Начнем с самого простого - что чувствует человек после употребления вкусной пищи?
« Как хорошо себя чувствуешь, когда желудок полон! Какое при этом ощущаешь довольство собой и всем на свете! Чистая совесть – по крайней мере, так рассказывали мне те, кому случалось испытать, что это такое, – дает ощущение удовлетворенности и счастья, но полный желудок позволяет достичь той же цели с большой легкостью и меньшими издержками. После обильного принятия сытной и удобоваримой пищи, чувствуешь в себе столько благородства и доброты, сколько всепрощения и любви к ближнему!»
Эх прокачу! Так и возникает вопрос не потому ли люди с нечистой совестью, не будем указывать пальцем, такие толстые и чаще всего с двойным подбородком. Поступил не не по справедливости, не по совести, имея власть и силу – обильно заел её угрызения, отобедав в корпоративной столовой по самым низким ценам, или ресторане пищей для гурмана. И желудок полон и совесть умолкает! Прелестно!
Как объяснить такое блаженное состояние?
Есть в человеческом организме способность вырабатывать в в нейронах головного мозга группу химических соединений, имеющих название эндорфины. О! Это великолепная химия, сходная по действию с опиатами! Их называют внутренними наркотиками , или гормонами самовознаграждения.
Эти вещества обладают многими полезными свойствами. Они способны уменьшать боль как физическую, так и душевную. Они выполняют функцию поощрения – преодолел опасную ситуацию, достиг поставленной цели, выполнил качественно свою задачу , получай награждение через стимуляцию центра удовольствия в виде чувства эйфории.
Есть еще такая возможность – это позитивное мышление, даже просто романтические или приятные мечты, к примеру уйти с нелюбимой работы, хорошо провести отпуск на море, или совершить восхождение на Эверест, способны привести человека в состояние блаженства. Прекрасные виды дикой природы, роскошные парки, экзотические цветы, пение птиц, восход и закат солнца, шум прибоя, созерцание картин великих художников, прослушивание музыки все это дает всплеск высокого состояния души, близкого к эйфории. Те самые гормоны счастья и награды!
Но, слаб человек, и для достижения подобного состояния пользуется весьма простыми и легко достижимыми способами. Самая быстрая возможность получить выброс большого количества «гормонов счастья» – это интимная близость. Женщины постоянно пользуются этим способом иметь от мужчин как можно больше подарков и услуг, за что и получили не очень лестное названия своего поведения – бытовая проституция. Хотя , надо признать, мужчины не отказываются от этого способа получить мгновенную эйфорию.
И конечно же – это вкусная еда! Можно ничего не достигать, не ставить высоких целей, , не мечтать о несбыточном, когда после короткого всплеска эйфории, в душе остается горький осадок, а просто вкусно поесть и готово! Хороший, обильный и вкусный обед — это давно испытанный источник неиссякаемого удовольствия. Вот почему к начальнику, с просьбой повысить зарплату, лучше всего приходить после того, как он сытно пообедает и будет в отличном настроении, чувствуя в себе много «доброты и благородства, всепрощения и любви к ближнему». А вдруг, да повезет!
Еда как наркотик.
Если вкусная еда вызывает выработку в нейронах головного мозга эндорфинов – гормонов счастья и награды, то самый простой способ быстро получить наркотическое блаженство – это вкусно покушать! И чем меньше у человека способов получить в этой жизни награду за сам факт своего существование, тем скорее этот способ выходит в лидеры. Пищевая наркомания – не преследуется по закону, не осуждается обществом, внутренний наркотик не требует усилий специально искать у дилеров психотропные вещества.
Тысячи продуктовых торговых точек наполнены вкусной едой, к тому же производители стараются любым способом сделать свой продукт более вкусным и внешне привлекательным для потребителей. Маркетологи стараются – бери и наслаждайся кайфом! А что первое делает человек , вернувшись домой? Ответ не требует долгих размышлений – он автоматически идет в кухонный отсек, включает чайник и открывает холодильник. И все – он пропал! Холодильник – это царь и бог в жилище!
Как формируется наркотическая зависимость от пищи?
Точно так же как от любого наркотического вещества:
- Вначале голодный человек находясь в состоянии нетерпения утоляет голод и испытывает наслаждение, связанное с выделением эндорфинов.
- Ему это состояние очень нравится – настроение поднимается, душевная боль от несправедливости жизни уходит – как мы помним, эндорфины обладают болеутоляющим действием.
- А хорошее всегда хочется повторить, так устроен человек – он желает быть счастливым и награжденным.
- И если только еда дает ему такую возможность - он влюбляется в нее.
- А свойство каждого наркотика таково – с каждым приемом состояние эйфории сокращается по времени, и привычная доза начинает только снимать плохое настроение, а кайфа нет! И ради его получения приходится увеличивать дозу наркотического вещества.
- Так и пищей – вначале блаженство, потом его отсутствие, и чтобы получить наслаждение приходится увеличивать и количество пищи и частоту её приема.
Так формируется пищевая зависимость и склонность к перееданию.
Что делать в каком случае?
Ответ лежит на поверхности. Надо найти возможность получать гормоны счастья другим способом. Найти работу по душе, поставить себе высокую цель, иметь увлечения, выезжать на природу, слушать пение птиц и зеленый шум леса, отдыхать у моря, посещать художественные галереи и театры.
То есть делать все для того, чтобы не превратиться в Скуфа, для которого самое главное не суетится, а лежать в теплой постели, кушать «вкусняшки», смотреть мыльные оперы и сериалы.