Масленичная неделя идёт уже. Вроде бы, как провожать должны зиму, а мы её встречаем)
Декабрь, январь в этом году у нас были аномально тёплые. Вообще не помню за свою жизнь такого, чтобы в январе, на крещенские морозы у нас была плюсовая солнечная погода! И птички так щебетали на все голоса, что казалось, зимы уже настоящей, как положено, со снежными морозами, с санками и горками нам не ждать.
Но рано радовались) Это надо же - к концу февраля всё резко изменилось. Вот нам и мороз, и снегопад и ветрище задувает холодный в лицо. Утеплились)))
Сегодня отвела дочку в школу, выпила кофе и опять чувствую, что спать хочу. Прилегла под телевизор, думала не усну, но куда там - выключилась на целый час ещё. Хотя вроде бы и рано уснули вчера.
Встала, пропылесосила, пошла за Вероникой в школу. А в родительском чате бурные обсуждения про завтрашнее мероприятие в классе. Родители готовятся к Масленице, хотим устроить нашим деткам праздник с угощениями в классе, чаепитие🍵
Пока ждала Нику, решила тоже блинчиков напечь сегодня. Дочь эту идею, естественно, радостно поддержала) Я очень редко пеку, а в последнее время вообще не было для этого ни желания, ни настроения.
Кто первый раз на канале, в подборке ,, Жизнь разделилась на до и после" я писала о недавнем событии в моей жизни и как она изменилась за один день 👇https://dzen.ru/suite/5db33a6b-a88f-447f-b8ad-09d71fe20fdb?share_to=link
Привела Вероничку домой, положила ей обед, чтобы она потом сама себе согрела, а сама на пару часов ушла к себе на работу.
Обратно решила пойти пешком, пройтись и заодно зайти в магазин за мукой.
В Магните купила вот такую, блинную
Мне нравится такая готовая смесь. Хотя я всё равно разбавляю её молоком, добавляю ещё пару яиц, ложку сахара и растительное масло.
Одела я свой кухонный фартук, навела смесь.
Когда начала взбивать блендером тесто, Ника прибежала из комнаты и начала мне помогать😊
Выпекала блины на сливочном масле, сразу на двух одинаковых сковородках, чтобы быстрее дело шло. Не нравится мне долго стоять у плиты
Получилось за довольно короткое время приличная горочка вкусных блинов. Ничем их не посыпала и не смазывала дополнительно. Начинки различные дочь не любит, ей вкусно просто сладкие на масле. Тесто уже сразу сладкое и сковороду перед каждым выпеканием я смазывала сливочным маслом.
Пока жарила, вспомнила, что в холодильнике у меня уже давно стоит яблочное повидло. Покупала его ещё осенью, пару раз чай с ним попила и всё. Хорошо, что оно долго не портится, большой срок годности. Вот и повод настал достать его
Налила Вероничке молока, себе кофе, положила дочке угощение, себе тоже и сели за стол.
Себе ещё и повидлом смазала вдобавок.Вкусно! Пусть у меня слипнется одно место)))
На сегодня хватит мне углеводов и вообще сладкого. И так расслабилась - утром кекс с изюмом на завтрак съела, в обед пирожок один с картошкой (муж привозил из деревни домашние, угостили), ну а вечером три блина сладких слопала. Всё, разгрузка)
Ника молодец, пока я была на работе, сделала все уроки, которые на завтра задавали, так что теперь дома отдыхаем. Тем более на тренировку сегодня идти не нужно.
Также на канале можно посмотреть мои рабочие влоги. Так что, кому интересна тема маникюра и обратная сторона работы и жизни мастера, добро пожаловатьhttps://dzen.ru/suite/45a44c41-c3b8-46ec-8264-53582ea7dc09?share_to=link
Всем отличной масленичной недели, вкусных блинов и добра в душе ☀️🥞
Надеюсь на понимание🌹