Приветствую всех в своём фейском гнезде! Я очень люблю разные игрушки на кухню, которые скрашивают моё невыносимое кулинарное существование. Вот у меня ещё год назад сломался гриль, всё думала его починить, а потом оказалось, что пластины стоят дороже, чем мне купить новый гриль!
Так что я вчера — в рассрочку на Яндексе, как всегда — заказала себе новый гриль Рэд (Red). Рэд — это у нас то же самое, что «Редмонд», меня эта техника вполне устраивает. Ещё и скидос дали по промокоду, так он стоит 8000, со всеми скидками взяла за 7200. Попала ещё очень удачно, что снова рассрочка мне получилась на целый год без переплат.
Я знаю, что обязательно, как всегда, кто-нибудь напишет, что это бесполезная, никому не нужная штука, и я бы никогда, никогда. Спасибо за ваше ценное мнение, сверните его в трубочку... Я рассказываю про свой опыт, и кому-нибудь он, может, и пригодится.
Зачем мне вообще нужен гриль?
1. Я очень люблю поджаривать овощи, а конкретно кабачки) Меня хлебом не корми, а корми кабачками со сметаной и хорошенько подсоленными. Но жарить их очень долго, и ещё и масла много уходит, а на гриле буквально 5 минут. И другие овощи тоже получаются, очень удобно делать.
2. Котлеты.
Абсолютно то же самое — их не надо переворачивать, они не разваливаются. Просто положил и потом вынул!
3. Разнообразие блюд.
Пусть это и новая игрушка, но всё равно разнообразие в кухонную рутину вносит. Можно поджаривать хлеб для бутербродов, можно сделать овощи, грибы, рыбу, сосиски. Всё, что входит в абсолютно обычный повседневный рацион.
4. Экономия времени.
Если что-то за меня может сделать электроника и желательно по таймеру, то пускай делает. Пока сосиски 10 минут запекаются на гриле, я спокойно могу что-то поделать и точно знаю, что гриль через 10 минут выключится — не будет, как на плите, например, потом сгоревший ковшик. А у меня такие случаи бывали, так как я человек многозадачный и могу запросто забыть, что вообще на плите что-то готовится.
5. Экономия масла.
На сковородке нам обязательно придётся добавлять масло! Когда мой первый гриль работал, мне бутылки масла вообще хватало, наверное, на полгода! На гриль масло добавлять вовсе не обязательно либо прямо ну в самом минимальном количестве.
Ну и вот короче, гриль приехал)
Я выбрала эту модель из-за того, что пластины снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине — на них нет тена. А значит вечная проблема, которая была с предыдущим, что пластины надо как-то ещё отмыть, здесь решается сама собой — закинул, и всё.
Есть несколько программ: мясо четырех степеней прожарки, рыба, курица, сосиски и овощи. Я попробовала пока только сосиски))
Управление на сенсорной панели, но правда она тут же заляпалась жиром и протирать её надо буквально каждый раз. Хотя с другой стороны, опять-таки на предыдущем у меня были крутящиеся ручки, регулирующие температуру, и помыть эту панель вообще было тяжко. А тут протёр тряпочкой, и вроде всё в порядке.
Механика работы очень простая и интуитивно понятная. Выбираешь программу, нажимаешь на кнопку, гриль разогревается и выдаёт таймер. Суёшь в гриль что ты там хочешь запечь и ждёшь. Можно выключить досрочно, но с этим у меня возникли некоторые проблемы, так как на кнопку надо жать подольше, а не одно нажатие.
Дальше было самое интересное: к грилю прилагалась целая книжка с рецептами. Это ведь не просто гриль, а ещё и духовка — как говорит производитель. Мол, если купить соответствующий противень или фольгированную форму, то чуть ли не торты можно печь!
И вот я решила попробовать сделать слоёные язычки. Взяла обычное слоёное тесто, рассыпала на него тростниковый сахар и согласно инструкции положила на 6 минут в гриль. По идее надо было грилем придавить, но зачем тогда нужны слоёные язычки, если все слои и спеклись в один? Так вообще они начали подниматься, вроде подрумяниваться, но ни через 6, ни через 16 минут так и не дошли до нужной кондиции внутри, оставаясь сырыми. Пришлось все выбросить, эх. Так что как духовку, скорее всего, использовать не буду, проще в обычной духовке)
А ещё позабавили дорогущие рецепты. Да будь у меня коньяк, неужели я стала бы готовить такое сложное блюдо? 🤣
Сегодня проведём, разумеется, вкусные эксперименты со стейками, надеюсь найти их по скидке. 🤣 Ну и кабачки я уже купила) Гриль как гриль, ничего сверхъестественного — но удобно! Буду разнообразивать меню, снова готовить домашние гамбургеры, мяско и всякую кусьню)
Спасибо за компанию! Обнимаю вас своими крыльями и желаю хорошего дня!
Ваша не любящая готовить Эпоксидная Фея.
P. S. Предвосхищая комментарии — Рэд, по-братски, да) Может вы хоть занесете за обзор? 🤣