По данным Банка России, годовая инфляция в Краснодарском крае в январе 2025 года составила почти до 9,91%, в причинах роста цен на обеды в кафе и ресторанах разбирались аналитики Банка.
По данным Банка России, на ускорение инфляции повлияли расходы производителей и поставщиков. Годовой прирост цен на продукты питания составил почти 12,5%.
Из-за трат производителей на корма, зарплаты и электроэнергию выросли выходные цены на свинину, птицу, полуфабрикаты. Снижение производства кондитерских изделий сказалось на повышении их цены. Повышаются затраты на упаковку у производителей молочных продуктов. В сфере транспортировки затраты также возросли.
Стало известно, как за год изменились цены на яйца в Краснодарском крае
Возросшие цены на продукты питания вынудили рестораторов поднять цены на свои услуги. Кроме того, увеличились траты на содержание персонала кафе и ресторанов. В итоге произошел годовой прирост цен в общественном питании.
Ранее Следственный комитет начал проверку из-за личинок в еде для школьников.
Читайте также:
В ЦБ объяснили цены на бензин в Краснодарском крае выше 83 рублей за литр
Центробанк объяснил высокие цены на сливочное масло на Кубани
ЦБ объяснил высокие цены на овощи, фрукты и мясо в Краснодарском крае