Приветствую всех читателей дзена!
Итак, чем же кормит авиакомпания "Аэрофлот" пассажиров экономкласса в зимнем сезоне 2025? Сегодня мы с вами поговорим о питании на рейсах Москва — Абу-Даби и Абу-Даби — Москва. Продолжительность полета как туда, так и обратно составила приблизительно пять с половиной часов. Стоимость питания уже включена в цену билетов.
Еду начинают подавать через час-полтора после взлета.
Завтрак
На выбор пассажирам, вылетающим из Москвы с 5:00 до 9:59 на рейсах продолжительностью от 3-х до 7-ми часов полета предлагается три варианта горячего завтрака: рисовая каша на безлактозном молоке, птитим с ветчиной в сливках и блинчики с мясом. Алкогольные напитки к завтраку не прилагаются.
К каждому завтраку подается закуска в виде кусочка ветчины из говядины, сыра, половинки куриного яйца, листка салата. На десерт предлагается фирменная шоколадка "Аэрофлот", а также йогурт, вишнёвый джем, масло и круассан.
Пока всё звучит аппетитно (и сытно)!
Ветчина в сливочном соусе с пастой птитим
Самолётная "карбонара" прям. Шутки шутками, а блюдо получилось достаточно вкусным и сбалансированным. Паста птитим доведена до идеальной консистенции, ветчины и сливочного соуса много. Вкус нежный, мягкий, всё между собой гармонирует. Можно смело брать.
Закуска достойная: сыр не сухой, яйцо не переваренное. Можно кастомизировать: намазать круассан сливочным маслом, положить в него сыр с ветчиной и салатом — вуаля, полноценный сэндвич готов!
Кстати круассан был суховат, поэтому его однозначно надо было спасать допами. И почему-то он не фигурирует у меня ни на одном фото завтраков...
Блины с говядиной и сырным соусом
Позиция немного спорная, так как звучит она как "блины с говядиной", и ожидаешь получить блины с начинкой внутри, с привычным говяжьим фаршем. По факту же получаешь касалетку с блинами и начинкой в разъединенном состоянии. Во-вторых, есть вопросы к начинке: где, собственно, говядина?... Да, можно предположить, что ветчина сделана из этого вида мяса (хотя во вкусе это никак не выделяется, так что есть сомнения). В таком случае было бы корректнее указать, что в блюде будет именно ветчина, а не мясо.
Теперь о вкусовых качествах: всё неплохо! Однако, на мой взгляд, блины получились слишком сладкими, им бы больше подошла какая-нибудь ягодная или творожная начинка. Сырный соус насыщенный, ветчины опять же не пожалели. В целом нормально, но позиция с птитимом, на мой взгляд, более выигрышная.
Ужин
Меню горячего обеда и ужина на рейсах в Москву, вылетающих после 10:00 совпадает. На выбор предлагается два блюда: курица с кускусом и говядина с гречкой. На закуску идет салат оливье (доп. майонез прилагается в отдельном пакетике), булочка, масло и сухое печенье мюсли. На вылетах после 10 утра пассажирам эконом-класса предоставляется два вида вина: красное и белое сухое.
Курица, тушеная с овощами и фасолью, кускусом и брокколи
Начнем с салата — это действительно оливье, как и заявлено, сверху для сочности положили слайс редиски и огурца. Салат немного пресноват, но это легко исправляется с помощью соли и перца, а также дополнительного майонеза. После доработок можно поставить оливье смелую пятерку.
Курица нарезана брусочками, тушенная в томатном соусе с лёгкой остринкой. По консистенции она показалась немного странноватой, будто бы не обычное филе, а спрессованное мясо. Но при этом курица достаточно нежная. Кус-кус опять же недосолен, но благодаря пикантному соусу баланс вкуса выравнивается. Неплохо, но не мой фаворит горячего. На четверку.
Говядина в соусе демиглас с гречкой и брокколи
Салат всё тот же, так что сразу перейдем к горячему. Здесь попадание 5/5. Мягкая говядина прекрасно сочетается с гречкой. Всеми любимый и знакомый вкус! Гречка добротная, не разварена в кашу. По поводу соуса — по вкусу это, конечно, не настоящий демигляс (но и мы не в ресторане), а скорее классическая подливка к гуляшу. Это блюдо мне понравилось больше вариации с курицей, так как вкус здесь получился более сглаженный.
Булочка мягкая, в паре с маслом — прям идеалити, булка однозначно выигрывает у утреннего круассана. А вот печенье мюсли — это кошмар, оно сухое, пресное, и вообще неуд!
Итоги
Питание в самолёте — это всегда приятная часть полёта, согласитесь! И вдвойне приятно, когда эта еда ещё и вкусная. Хотя, как мы знаем, на высоте наши рецепторы меняют восприятие, и всё становится в разы лучше и вкуснее.
Аэрофлот в этом плане молодцы: на моей памяти ещё не было случая, чтобы еда оказалась откровенно невкусной или даже несъедобной. Да, без изысков, но и мы не бизнес-классе. Всё всегда на достойном уровне, особенно мне нравится у них пюре. Жаль, в этот раз его не было…
А как вы, дорогие читатели, относитесь к разнообразию питания на борту "Аэрофлота"? Достойный ли это уровень одной из главных авиакомпании РФ?
