Масленица готовим блины.

Всем добрый день.

Пришла на работу пока нет никого решила написать статью. А то ведь совсем про меня забудете.

Во вторник утром напекла кучу блинов сварила борщ. У меня оставалось немного начинки из ливера нафаршировала 7 штук блинчиков которые одна и съела. Не люблю простые блины всего съела утром один блин помянула всех умерших родных и знакомых. Всегда как пеку блины первым блином поминаю всех умерших.

Теста завела как всегда много почти до 11 часов пекла блины между делом сварила борщ. Который почти ни кто и не ел . сама перед работой маленькую тарелочку съела и все стоит в холодильнике. Ничего сегодня вообще ничего не готовила пока все не подъедим готовить не буду.

Вчера утром отварила картофел положила сливочного масла и укропа все потрясла в кастрюле и убрала на плиту на печке и нажарила минтая в этот раз такой минтай свежий купила .

Затем накрутила фарш и еще пожарила котлет думала сын заедет пообедает но он не приехал. Поэтому все осталось. Муж на блины наседает они жирные наедаешься ими быстро.

Смотрела видео и мне как то женщина писала что я мало кладу яиц в блинное тесто . я кладу почти на 4 литра всего три яйца вполне хватает. Тесто завожу на молоке . молоко деревенское жирное и разбавляю горячей водой соль сахар и все на этом. Масло подсолнечное я не наливаю. У каждого свой рецепт блинов. Мы вот например не любим сладкие блины. Всегда тесто подсаливаю сахара правда добавляю немного. Кто хочет тот ест со сгущенкой или в вареньем а мы с мужем только в сливочном маслом.

Помню в перестройку меня научила соседка украинка делать блинчики с вареньем его у нас каждый год было много. Просто ложку варенья кладешь на блин заворачивает в конвертик и вот тебе блинчики с вареньем. Ничего хорошо все ели с чаем а сейчас ни кто не хочет таких блинов заелись уже.

Вчера пришла домой сделала себе салат со свежим огурцом затем выпила чаю с хлебом колбасой и на боковую. Сплю как пожарник и все не высыпаюсь. Проснусь ночью схожу попью воды и дальше засыпаю. Получу получку куплю себе витамины и проставлю.

Немного поработала дома затем пораньше пошла в центр сегодня должны были привести семена свежие а у меня нет семян красных перцев . но продавец видно поздно приехала вчера и сегодня магазин закрыт подойдет попозднее. Зашла в книжный купила бумажный скотч затем в аптеке купила себе капли для глаз по скидке. Оказывается если срок годности заканчивается то делают скидку за 4 месяца до окончания срока и скидка хорошая на 120 рублей дешевле купила.

В понедельник пойдем с мужем за землей и я все приготовлю для посева. Подпишу горшки пролью землю фитоспорином а 5 числа в среду все утром посею.

На улице сыро грязно но мне навстречу попались две лыжницы говорят сегодня с утра хорошо лыжи едут.

Не знаю как будет ходить сейчас народ . мне кажется хотя бы до 8 марта доработать и то хорошо. Дома работы много надо будет дальше делать ремонт сегодня заходила посмотрела обои вроде и выбор большой но все какое яркое кричащее или темное. Подсмотрела на озоне обои на одну стену еще потом посижу посмотрю может быть закажу по интернету. Надо к Пасхе все выбелить все шкафы проверить лишнее убрать. А то я к Новому году ничего ладом до конца не сделала так поверхностно.

Сижу одна в здании тишина .

В субботу снова будут проходить соревнования с 12 до 3 часов а может и раньше закончат.может народ выходные пойдет не знаю посмотрим. Вчера было мало народа.

Но вот пообещала немного с вами сейчас почитаю газету Моя семья сегодня, купила свежую . есть чем заняться. До четырех часов нормально потом тихо время идет. И как всегда в конце рабочего дня хоть один человек но придет вчера 36 минут восьмого пришла семейная пара хорошо хоть сторожа нормальные люди отпускают меня домой забирают сами лыжи. Я только утром их расставляю. Домой всегда прихожу без двадцати 9 а то и в девять вечера.

Вчера еще помылась в бане. Поэтому наверное крепко и спала.

Всем пока и до свидание.