За все мои поездки в Крым начиная с прошлого века(на мой субъективный взгляд)начался массово переезд из материковой части России в Крым, в 22-24г.,именно массово,как-нибудь нужно написать об этом отдельную статью.А пока,запекаем свинину в печке.Крым это не только город-герой Севастополь,это бОльшая часть небольших курортных городов и деревень,куда на пенсии россияне сбегают от надоевшего города,а значит это свое хозяйство у соседа и вы долгожданный и перспективный клиент.Самое главное деньги не занимайте,а они обязательно попросят,тут так принято,тест на дебильность,конечно не факт что вернутся.И вообще не обязательно слушайте все советы которые вам тут отсыпят с радостью.Собственно говоря к поросенку.Сосед когда режет уведомляет заранее-
Сало обязательно взять-
Со временем свой рецепт появится. И печка,печка это нечто кто прожил в квартире!Мне её сказали сломать-у тебя же ГАЗ есть,котел.Нет уж,я разобрал,нашел печника(это очень тяжело,все блогеры) и восстановил-
По всем правилам,с колодцами духовкой и т.д.
Теперь когда снег за окном,разжигаем и особенное тепло по всему дому.А с утра можно отрезать кусок свининки и закинуть на 15-20 минут в фольге.
Соус белорусский минский попробуйте.