Утро в муках.
Разбудил меня рано Миша (примерно в 6-7 утра).
— Паща, мне пора.
Видок у него был очень плохим.
А наше состояние, мягко говоря крайне тяжелое. Явные признаки отравление палёным алкоголем. Боль в голове, да и по всему телу. Тошнота. Диарея. Вены пульсируют. Трясет как самого пропитого алкаша. Воспоминания о вчерашнем вечере кончаются когда мы начали пить водку «Белая берёза».
На улице стоит дикая жара. Дует сильный ветер, огненный. Иногда он поднимает песок и бросает его в пересохшее лицо. Солнце шпарит. Выход из тени может обернуться потерей сознание. А это только утро.
Одиннадцатое августа, у нас годовщина свадьбы, десять лет как никак. Для празднования, заблаговременно сняли отель в г. Дербент. В нем же ресторан. Заезд с одиннадцати.
Мы находимся на "пляже у Луня". Это место было выбрано специально. Оно находиться недалеко от города. Буквально 20 км., даже можно сказать это его пригород.
Но есть нюанс — "не могу пешком ходить" ни то что за руль сесть. А до этого надо ещё собрать барахло под палящим солнцем.
Рвота, горы таблеток и постоянное валяние в море, как труп. Приводят по-немного в чувства.
«Хорощая бл.дь водочка»
Слегка прокляли вчерашний вечер.
Время двенадцать, а мы даже не начали собираться. Позвонили предупредили, что опоздаем на пару часиков.
Для сборов нам потребовалось четыре часа. Четыре очень долгих и очень тяжёлых часа. За это время пришел в чувства, правда не совсем. Одышка, небольшая трясучка и внутренние переменжования остались. Ну хоть перегар ушел, и лицо стало похожим на лицо, а не на разбухшую тыкву)))
Б.Р. Фотографии с той поездки закончились, ещё в предыдущей статье. Последние дни, по разным причинам не фотографировал. Буду вставлять те что вы уже видели. Дабы разбавить свои Бесполезные Разговоры и размышления. А возможно они будут отвлекать.
Не забываем эта поездка началась с Калмыкии (вот статья).
Мчим дальше.
Дербент.
Немного переваренной интернетной информации, отсебятины:
- Это самый старый город России. В 2015 г. Ему исполнилось официальных 2000 лет. А первые поселения были в конце четвертого тысячелетия до н.э.
- Это самый южный город России.
Б.Р.
Я бы поставил бы, где нибудь в городе некую скульптуру, со словами: здесь начинается Россия. С идеей, что здесь самая южная точка. Интерес она бы вызвала точно.
Фактов о городе много в интернете. Не хочется заниматься ctrl C - ctrl V. Своих впечатлений передам совсем немного. Мы его увидели мало.
До города добрались быстро. По дороге остановились в магазинчике, набрать минералок и мороженого. Живот то по прежнему болит и жара ни куда не делась. Настя сходил за покупками, пока я разглядывал карту проезда.
Б.Р. Самое большое скопление лежащих полицейский на душу населения, находиться именно здесь. Буквально каждые сто метров.
Отель «Арбат».
Трёхэтажное здание с высотой этажа по три-четыре метра. Поднялись по каменной уличной лестнице на второй этаж, где находиться ресепшн. Чуть не сдох.
Б.Р.
В Дербенте очень много названий связанных с Москвой. К примеру, сам отель Арбат, а на первом этаже аптека с название - «Московские аптеки».
Девушка проводила нас в номер, на третий этаж. В глазах потемнело))) Номер обычный, ни чего сверхъестественного. Это мансарда, потолок скошенный и с окнами в нем. Есть балкон с видом во двор, смотреть там нечего, обычный городской двор. Ванная, туалет. Телевизор, который показывает один канал и то с перебоями. Ну и кровать.
Настя с улыбкой достает из пакета с покупками пару бутылок пива, вот так сюрприз. Сама уходит в ванную. Она может погружать свое бренное тельце в воду часами.
От Миши, со вечера остался презент в виде нескольких огромных чуду (немного про блюдо в истории 2). Есть микроволновка. Так что я быстро организовал себе банкет перед барахлящим телевизором. Буквально пару глотков. Раздается звонок.
— Паща привет, ты как?
Миша. Лёгок на помине.
Рассказал я ему всё про наше состояние.
— Ни чо страшного, пройдет. С годовщиной тебя. Давай брат!
Я выдохнул. Хоть к нам не собрался. Ещё один день пьянки я не выдержу.
Кафе 1.
Стемнело. Выходим. Состояние до сих пор не хорошее. По приезду Настя уточняла на ресепшне, работает ли кафе и надо ли его бронировать. Оно в этом же здании. Находиться в подвале, на цокольном этаже (как принято сейчас говорить). Нам ответили что ни чего не надо, всё работает. Спустились. Небольшой предбанник здесь стойка администратора. Ни кого. Дым от сигарет стоит столбом. Дальше вход в зал, большая арка с плотными шторами. С виду напоминает рестораны 90-х годов. Приглушённый свет. Огромные деревянные столы, на них скатерти и салфетницы. Место для живой музыки. Стены украшены брусом и камнем. Дым как будто двадцать человек курят. Запах сигарет пропитал всё вокруг. И тут никого. Тишина гробовая.
Ау-ау, есть кто... От куда-то из самого конца зала, из-за стола вышла молодая девушка. Деревянные стулья, с большими массивными спинками. Не видно сколько и кто сидел. Не понятно кто напустил столько дыма.
— Здравствуйте, а вам чего?
— Хотели посидеть... туда-сюда
— Извините, у нас повар заболела. Только если без кухни.
Мы ушли, что логично. Интересно - один повар заболел и всё, закрываемся)))
Но вот незадача — других кафе мы не искали, не знаем какие есть, куда идти и тд. Были планы посидеть в этом, потом погулять по городу. Теперь наоборот. Гуляем и пытаемся найти другое место. Из-за всё того же состояния, радиус поиска сузился сильно.
Кафе 2.
Нашли неподалеку кафе. С хорошими отзывами, фотографиями описаниями и прочей лабудой. Дошли туда. Здание интересное. В стиле лофт. Большие окна, кирпич, металл.
На соседних домах, муралы.
Стиль выделяется, явно из общей массы.
Машин припаркованных много. Большая часть из них тонированные Камри и вокруг трутся разного рода понтовщики. Это весьма заметно, по поведению.
Вспомним закон Д. (из статьи 5).
У молодого поколение не в чести, работать на маленьких должностях, как официант например.
Заходим. Внутри тоже всё по современному, всё в общем стиле, светильники, столики, одежда персонала и тд. Народу пруд пруди. Всё занято. Рядом со стойкой администратора, человек десять. Администратор - молодая особа. Жуя жвачку, ковыряется в телефоне. Я подошёл к ней, уточнить. Она меня не замечает. Я пытался привлечь её внимание, словами: извините, не подскажите тд. Нас разделяла с ней только стойка. Реакции ноль. И уже когда практически перешёл на крик. Повернув только голову на меня, а поза с телефоном остаётся та-же. Презренный взгляд пал на меня.
— Вам чего?
— Столик есть?
— Всё занято, не видите? Ждать будите?
— Сколько?
— Час, а может и два. Не знаю смотрите сколько народу ждёт.
Дааа, тут ловить нечего.
Вышли. Ищем опять. Нашли рядом другое.
Кафе 3.
Отзывы хорошие, фотографий не было.
Небольшая ремарка. Помню где оно находиться и как выглядит. Пытался найти название в интернете. Проглядел всё что только можно. Нету.
Панорамы от Яндекса и Гугла не дала мне всё таки сойти с ума. В 2022 кафе было а в 2023 уже закрылось.
Называлось Честер.
Этот Честер находиться в подвальном цокольном помещении. Спускаемся и вот опять колорит 90-х.
Запах сигарет бьёт в нос моментально. Но вот дым висит только у самого потолка. Сразу заметил там оцинкованные трубы вытяжек. В Арбате таких явно не хватало. Большое помещение, кафельный пол. Барная стойка сделанная из массивного дерева покрытая темной морилкой. Рядом вход на кухню, видно как женщина-повар что-то готовит. Столики есть открытые, несколько из них заняты. Отдыхают дагестанцы, с сигаретами как раз. А есть столики закрытые, назовем их кабинками. Музычка играет тихо фоном, что-то из шансона.
Б.Р.
Такого рода кафе, думаю были раньше везде. На моей малой родине, такое было точно. И чувство ностальгии быстро проснулось. А самое забавное, что то кафе и называлось «Ностальгия».
Ещё этот дурацкий музон заиграл в голове "Настольжи..."
Женщина, она же бармен, она же администратор, она же официант, она же дискжокей и предположительно хозяйка заведения. Спрашивает.
— Ребята, щто хотели? Захадите, прохадите. Есть жи. Напоим, накормим.
Провожает нас в кабинку.
Она сделана из ОСБ. Где-то покрашена где-то нет. Вход как в салунах. Двустворчатые двери открывающиеся с характерным звуком дерева и пружины. Внутри места человек на пять-шесть. И уже по классике толстенные деревянные стулья и такой же массивный, покрытый лаком, стол. На котором прожжённые следы от окурков.
—Почему у вас на скатерти, окурками выжжено слово - помогите.
—Потому что у нас не курят.
Шутка из КВН.
— Щто кущать будите?
— А меню дадите?
— Да зачем вам меню, я вам так всё скажу.
И перечисляет несколько блюд.
— Пить что будете?
Я вспомнил Мишу и вкусное местное пиво.
— Разливное пиво есть?
— Да, наще, мэстное.
Я заказал соответственно его, а Настя спросила коньячку. Хозяйка сходила, посмотрела наличие.
— Коньяк кончился, есть водочка хорощая. Принести?
Мы переглянулись, улыбнулись. Пожалуй, лучше пивка)))
Позже, хозяйка принесла наш заказ. Не помню всё, но точно была рыба запечённая, пельмени, картофель, домашняя сметана, жареный сыр.
И вот что хотеться сказать. Не смотря на весь антураж и немного неопрятный вид заведения — кухня просто шикарная. Без единого сомнения 5 из 5.
Пиво тоже было отличное, тоже что и привозил Миша. Слабогазированное, светлое, не крепкое.
Отдельно хочется отметить жареный сыр. Рецепт я забрал с собой и периодически готовлю дома.
Рецепт:
Сыр косичка белая, он же чечил, режется на мелкие кусочки. Жарится на растительном масле буквально 5 минут. Подаётся в тарелке с лимоном. Периодически выдавливаем сок лимона на сыр. Употребляем как закуску к пиву.
Великолепно!
Я пробовал разные вариации. Косичка копчёная не вкусно!
Масло сливочное, масло оливковое. Не вкусно!
Конечно, многое зависит от самого сыра.
Самый лучший вариант — белая, именно косичка, масло подсолнечное и лимон (любой).
Поели очень вкусно. Расплатились, сказали огромное Спасибо. Ушли.
Конец вечера.
Опять стоим на улице. Выбираем, что же делать дальше. Желания гулять и разглядывать город не прибавилось. А вот супруга не очень довольна, таким празднование годовщины. Она хотела что-то более "пышного". Но настроя нет никакого. Единственное, что мы придумали, купить бутылочку шампанского и пойти в отель. Время позднее, часов 10-11.
Идя домой, заходили в магазины, которые были открыты. Но вот ерунда. Нету нигде шампанского. Попался даже сетевой, но в нем тоже не было. С чем это связано не понятно, наверно с мусульманством. Забавно, что нашли мы его всё ровно. В ларьке))) рядом с отелем. Взяли бутылку, с виду из под полы. Всяких вкусняшек и пошли в номер спать.
Следующее утро.
Отпуск подходит к концу. Осталось всего два дня, большую часть времени займет дорога домой (1500 км.)
На утро узнали некоторые личные обстоятельства. Из-за которых нужно было ехать домой поскорее. Отложили осмотр города совсем. Только оставили немного времени на посещение магазина алкоголя. Купить близким подарков.
В городе находиться «Дербентский коньячный комбинат». Выпускающий отличнейшую продукцию, мирового уровня (упоминал его в статье 7).
Магазин не посредник, не какой то "официальный" дилер или ещё что-то. Продает он только продукцию завода. Находиться рядом с проходной, на улице Стуруа.
На тот момент в магазине шел масштабный ремонт, как снаружи так и внутри. Заходишь через стеклянные двери в большой выставочный зал. Он был ещё не доделан, висели провода, валялись стройматериалы, пыль. Отделочные работы, в общем-то. Проходя по нему, метров 10, попадаешь в большое подсобное помещение. От куда, на данный момент, велась торговля. Заставлено коробками под самый потолок. Очередь начинается практически с улицы. Когда мы увидели, как покупатели вышли с полной грузовой тележкой. Поняли стоять долго.
Б.Р.
Были "розничные" покупатели, как мы. Брали штучно - бутылками.
И "оптовики" - коробками.
Из разговоров в очереди, было понятно. Затариваются, на свадьбы. А вспомним, что говорил Миша. Август, свадьбы каждый день и с огромным количеством гостей.
Примерно час времени ушло на очередь. Сам процесс покупки выглядел так:
Один (главный) продавец говорит с покупателями, принимает оплату и т.п. Стоит он за стойкой, по типу барной. За его спиной стеллаж с продукцией и ценами на неё. Ты говоришь ему название, количество и цену. Она нужна чтобы не путаться т.к. ассортимент большой, а названий одинаковых много. Он кричит двум другим продавцам, на понятном им, рабочем языке. Они приносят и выставляю заказ на стойку или же подвозят коробки к выходу. Главный считает, пакет ни пакет, оплата-чек, спасибо за покупку.
Б.Р.
Особенность же здесь, что платить можно картой через терминал, как положено. Таких мест было очень мало. К примеру, невзрачная АЗС описанная в истории 5.
Дарить магнитики, в нашем понимании, уже моветон. Поэтому затарились много. Пора в дорогу, под звон бутылок)))
Мчим домой.
Увидели Махачкалу, правда только с дороги, трасса проходит рядом. Город большой, на берегу Каспия.
Дальше ни чего особо интересного не происходило. Где-то по дороге остановили пограничники. Осмотрели документы. И так же остановили на таможенном посту, где Дагестан граничит с Калмыкией. Всё для тойже проверки документов. Сегодня нам "везло" на остановки
Спустя пару строк текста, а мы уже мчим по бескрайней степи. А всё из-за тех же обстоятельств, мчали пока не стемнело. На ночлег остановились чуть подальше от Калмыкии, уже в Ростовской области. Съехали с трассы в поле, где были хоть какие-то деревья. Палатку ставить не стали. Вокруг было отчётливо слышно, большое количество лис. Они не гавкаю и не мяукают, что-то среднее. Мявкуют. Кстати, в этих края было замечено много сбитых автомобилями. Ярко-оранжевые пятна очень выделялись на фоне серого асфальта.
День закончился бутербродным перекусом и сном в машине.
Проснулись рано. Всё же спать на сидении автомобиля, даже на разложенном, очень неудобное мероприятие.
За вчера преодолели полпути. На сегодня до Ростова оставалось пару часов а дальше только привычная, скучная М4.
Так и подошло наше двухнедельное автопутишествие в ДИВНЫЙ ГОРНЫЙ КРАЙ — республику ДАГЕСТАН.
P.S. Если спросить меня, буду ли я рекомендовать этот край для путешествий. Ответ будет без малейшего сомнения:
— Дагестан обязателен к посещению!
Читайте другие мои статьи:
«Путь на север» — Кольский п-ов.
«Степь как чудо» — Калмыкия.