Блины на кефире

Всем привет!

Сегодня будем готовить блинчики на кефире.

Они получаются очень-очень вкусные, а если их подавать с мёдом, сметаной, вареньем или сгущёнкой, творогом, то вы получите большое наслаждение от такого десерта.

Тесто готовится очень легко и выпекать их одно удовольствие. Правильно приготовленное тесто не прилипает к сковороде и их можно печь без смазывания маслом.

Ну что, поехали?

Ингредиенты:

• Кефир - 1 литр
• Кипяток - 500 мл
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 6 ст. л.
• Соль - щепотка
• Сода 1 ч. л. без горки
• Масло растительное - 50 гр.
• Мука - 800 гр.

Приготовление:

• Яйца взбить с сахаром

• Добавить кефир

• Перемешать венчиком и добавить муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи
• Добавить ванилин по желанию

• В кипятке погасить соду и вылить в тесто

• Добавить масло растительное

• Дать тесту отдохнуть 15 минут
• Сковородку нагреть хорошо и жарить блины с двух сторон

• Готовый блинчик смазать маслом сливочным

• Если хотите блины с несладкой начинкой, то добавьте меньше сахара и больше соли

Наши блинчики готовы!

Приятного аппетита🥞🥞🥞

Подписывайтесь на мой канал, отвечаю взаимностью👋👋👋