Вода — это не просто то, что течёт из крана или плещется в бутылке. Она внутри нас, она повсюду. В почве, в воздухе, в каждом вдохе. И в нашем теле её больше половины.
В среднем человек состоит на 55-60% из воды, а новорождённые и вовсе на 75%. Почти как рыбки. Но уже к первому году жизни этот процент снижается. Почему так? Потому что с возрастом наше тело меняется, но его зависимость от воды остаётся.
Зачем нам столько воды?
Если кратко — без неё всё бы просто перестало работать.
Вода смазывает суставы, защищает мозг и позвоночник, помогает регулировать температуру. Она даже в костях — 31%. А мозг и сердце вообще почти как бананы по влажности, в них около 75% воды. Лёгкие? Там воды ещё больше, примерно как в яблоке — 83%.
Но если мы и так наполовину состоим из воды, почему нам всё время нужно пить? Каждый день мы теряем от двух до трёх литров воды. Дышим — теряем. Потеем — тоже. Ходим в туалет — без вариантов. Это нормальный процесс, но его нужно компенсировать, иначе последствия не заставят себя ждать.
Что происходит, если воды не хватает?
Организм сразу включает сигнализацию. Гипоталамус замечает нехватку и даёт команду выделить антидиуретический гормон. Этот гормон отправляется в почки и создаёт специальные каналы, которые помогают удерживать воду. Именно поэтому моча становится тёмной — организм экономит жидкость.
Если воды по-прежнему не хватает, всё становится хуже. Снижается уровень энергии, ухудшается настроение, кожа теряет влагу, падает давление. Мозг перегревается и работает медленнее, а в крайних случаях даже уменьшается в объёме.
Но и слишком много воды — тоже проблема.
Можно ли выпить слишком много воды?
Да, и это называется гипонатриемия. Обычно такое случается, когда человек пьёт слишком много за короткий период, например, спортсмены, которые пытаются восстановить баланс после нагрузки.
Когда воды слишком много, организм перестаёт выделять антидиуретический гормон. В результате уровень натрия в крови падает, клетки начинают разбухать. В тяжёлых случаях почки не успевают справляться, появляется головная боль, тошнота, а в редких случаях — судороги и даже смертельный исход.
Но не будем о грустном. В реальной жизни поддерживать баланс воды не так уж и сложно.
Сколько же на самом деле нужно пить?
Когда-то говорили, что восемь стаканов в день — это норма. Сейчас выяснилось, что всё зависит от веса, возраста, уровня активности и даже климата.
Примерные ориентиры такие: мужчинам — 2,5-3,7 литра в день, женщинам — 2-2,7 литра. Больше, если вы занимаетесь спортом или живёте в жарком климате.
Но пить можно не только чистую воду. Чай, кофе и даже еда помогают восполнять запасы жидкости. Многие овощи и фрукты — настоящие водохранилища. Огурцы, клубника, брокколи — в них больше 90% воды.
Почему это важно?
Оптимальный уровень воды в организме — это не просто хорошее самочувствие. Это здоровье на долгие годы. Исследования показывают, что правильная гидратация снижает риск инсульта, помогает контролировать диабет и даже может уменьшить вероятность некоторых видов рака.
Так что вопрос не в том, нужно ли пить воду. Вопрос в том, пьёшь ли ты её в нужном количестве?
Оставь себе дорогу к знаниям – подпишись!
Один клик – и самые интересные статьи у тебя под рукой. А если поддержишь нас лайком и комментарием – канал станет еще круче, а публикации еще качественнее!
И уже завтра выйдет новая статья - "Что скрывает реальность? Вопросы, остающиеся без ответа (часть 2)".
Материал основан на идеях TED-Ed, но не является их дословным переводом.