Проживание
Мы жили в старом городе в Хилтоне.
Из плюсов: все достопримечательности в шаговой доступности, очень много местных, что позволяет окунуться в атмосферу Стамбула.
Из минусов: достопримечательности можно обойти за 1-2 дня и больше в старом городе делать нечего. Проблема с такси: либо стоишь в жутких пробках (а они ездят по счетчику), либо они просто отказываются везти.
Я бы советовала жить в районе Бейоглу, там проще с такси и в целом это более европейский район, нежели старый город.
Транспорт
Такси дороже, чем в Москве. Цена на такси начинается от 250 лир ~ 650 рублей. Чтобы добраться из аэропорта до отеля, в лучшем случае, придется заплатить 1600 лир ~ 4200 рублей. Также нужно быть очень внимательными и контролировать куда едет водитель, так как он может просто катать вас по кругу, напоминаю, они до сих пор ездят по счетчику.
Но есть замечательная альтернатива - трамвай за 40 лир ~ 104 рубля, но воспользоваться им можно только в том случае, если у вас есть турецкая карта или любая другая с системой Visa, Mastercard.
Еда
В старом городе почти нет ресторанов европейской кухни. Но есть куча кафе с различными вариациями кебабов, естественно везде подают чай, кофе, кюнэфе. Очень вкусно практические везде.
Что касается нашумевшего Балык-экмек - бутерброд со скумбрией, то это разочарование: огромная булка с рыбой и огромным количеством лука, без соусов. А вот шаурма со скумбрией - нереально вкусно, очень сочно.
Если вы хотите европейской кухни, то стоит поехать в Бейоглу, там есть кухни на любой вкус и цвет, даже где-то мы видели суши.
Ценник в среднем 1000-1200 лир ~ 2500-3000 рублей на человека. Рядом с достопримечательностями дороже в разы.
Достопримечательности
Здесь они имеют глубочайшую историю, выглядят очень монументально. Советую посетить хотя бы часть того, что увидите в интернете, но цены кусаются: Цистерны Базилика - 1300 лир ~ 3400 рублей, мечеть Айя-София 2500 лир ~ 6500 рублей, Топкапы - 2000 лир ~ 5200 рублей и т.д.
Большие очереди и скопления людей внутри даже в не сезон (начало марта)
Сувениры
Есть у них одна достопримечательность - Гранд Базар, там есть всё: от специй до кожаных курток. Цены на нем совершенно разные, со всеми можно торговаться, но нужно сравнивать, так как разница у продавцов может быть х2. Мне очень нравятся турки, сервизы турецкие, армуды и их глазки от сглаза (простите за тавтологию) и ручки на удачу.
Везде очень и очень много паленых вещей, от Гесс до Эрмес, любая вещь может оказаться брендовой, если вы в Турции.
Есть еще один базар, находится неподалеку от Айя Софии, там цены доступнее, а ассортимент тот же - arasta bazaar.
Что касается пахлавы и лукума, есть магазин Хафиз Мустафа - самый популярный и соотвественно, самый дорогой: набор из орешков в шоколаде и лукума - 3200 лир ~ 8300 рублей. Да, там упаковка, красивый пакет, но вкус не отличается от той же самой пахлавы из магазины Koska, а цены там в разы ниже.
Мое мнение
Я не любитель истории, мне достаточно одного посещения Стамбула. Также я считаю, что цена не соответствует качеству, абсолютно во всех аспектах. Очень много людей. Второй раз бы не вернулась, но для галочки можно.