Всегда Удачный Ужин! Вкуснейший Паприкаш из курицы. Курица получается настолько вкусной и нежной, что просто невозможно оторваться. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится очень просто из доступных ингредиентов.
Рецепт: Курица (голень или бедра) – 800гр. Болгарский перец -1шт. Лук -2шт Помидор -2шт (или 1ст.л. томатной пасты) Паприка сладкая – 1ч.л. Сметана – 100гр. Мука – 1ст.л. Соль -1ч.л. Чеснок – 2-3 зуб Растительное масло – 2-3ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные бедра разрезаем на пополам. Шкурку по желанию можно убрать или оставить. 2 томата разрежем на пополам и натрем на крупной терке, шкурку убираем она нам не понадобится. 2 средних луковицы мелко порежем. Болгарский перец порежем мелкими кубиками.
На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст. л. разогреваем кладем курицу и обжариваем с двух сторон на большом огне до золотистого цвета. Обжаренные кусочки убираем на тарелку. В это же масло где жарилась курица кладем лук и обжариваем примерно 2 минуты до полупрозрачности. Добавляем болгарский перец и помидоры перемешиваем и тушим овощи 5 минут. Теперь добавляем 1 ч. л. сладкой паприки. Пропустим через пресс 2 зубчика чеснока. Опускаем курицу на овощную подушку и заливаем водой, так чтобы курица почти была скрыта в воде. Добавляем 1 ч. л. соли без горки. Закрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и тушим 40 минут. Берем сметану любой жирности 100гр, добавляем 1ст.л. муки и перемешиваем. Прошло 40 минут добавляем сметану к курице и тушим еще минут 10.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы во время приготовления в стальной посуде продукты не пригорали и не прилипали ко дну, нужно сначала хорошо разогреть пустую сковороду, и только затем наливать масло.
✔️ Если перед варкой каждое яйцо плотно обернуть фольгой, при варке они не лопнут, останутся целыми и невредимыми без трещин.
✔️ Чтобы почистить кофемолку, использую обычную пищевую соду. Насыпаю 2-3 ложечки и включаю на несколько секунд. И нож чистый и кофемолка блестит, останется только высыпать соду, кстати, её я тоже использую, например для мытья посуды.
✔️ Семена из перца не выбрасываю, сушу, затем перемалываю. Получается ароматная приправа. А вы знали?
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Вкуснятина из Курицы на Ужин: и противня мало, тает во рту.
► Курица "ОБАЛДЕННАЯ" название говорит само за себя
► Курочка "Ешь губами" приготовить "вкуснее" невозможно. А главное бюджетный рецепт, который по достоинству оценят и муж, и дети.
► Свекровь научила готовить мясо "Птичье молоко" к гарниру за 30 минут, даже говядина таким способом получается тающая во рту
Курица «по-турецки»: Коронное блюдо моей подруги, мягкое, сочное мясо с легкой кислинкой и готовится не сложно.
