Не за горами то время, когда мы будем думать, куда девать урожай. Здесь подборка интересных рецептов. Кое-что я пробовала, кое-что прописалось в нашей поваренной книге, а кое-что еще только предстоит попробовать.
Мясо
Солю сало с чесночком (рецепт без шелухи и варки, можно прокрутить на мясорубке)
Одна маленькая хитрость делает мясо сочным и нежным. Даже куриную грудку
Как сделать куриную грудку нежной и сочной. Проверенный рецепт. Дешево и вкусно
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Напитки
За рюмкой чаю: пять статей про продукты "для дома, для семьи" из собственного сада
Вишневое вино: "рецепт в студию"!
Яблоко в бокале: как я делаю домашний кальвадос в яблочные годы
Кабачки и цукини
Острый салат из кабачков на зиму
Кабачковая слоёнка – это очень вкусно и просто!
Улетная закуска на зиму. Цукини с овощами
Кабачковая икра, приготовленная по этому рецепту, съедается до последней банки
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Помидоры
Огурцы
Новые рецепты: огурцы в огурцах и черри с базиликом
Малосолим огурчики по-вкусному
По вашим просьбам рецепт огурцов от моей мамы
Баклажаны
Заготовка баклажанов на зиму (видео)
Невероятно вкусная и быстрая закуска из баклажанов
Малина и ревень
Пирог с малиной и стеблями ревеня
Капуста
Квасим капусту прямо в банках. Очень простой рецепт для городской квартиры