Не стала дожидаться, когда удастся купить пригодную для голубцов белокочанную капусту. Такие капустные "ядра" на голубцы вообще не пригодны
В торговой сети "Семишагофф" взяла на голубцы капусту пекинскую. На вид зеленая и сочная, а на деле суховатая и жесткая
Кочерыжку отсекла. Использовала ее на борщ
Мясной фарш приготовила. Капусту отварила...
Голубцы сформировала. Нитками перевязывать не стала, как ранее. Надеялась, что не развалятся при приготовлении... Вы же, друзья, написали мне, что голубцы перевязывать нитками не надо...
От голубцов с белокочанной капустой отличаются размерами
Голубцы с пекинской капустой получились по форме небольшие. Количество голубцов только- только на два приема. Фарш еще остался, т.к из мелких капустных листьев невозможно было сформировать еще несколько штук
Голубцы приготовила в сметанно-томатном соусе. Получились неплохо, но с белокочанной капустой аналогичные голубцы все же предпочтительнее... Капуста пекинская совсем не сочная. Муж сказал "силос"
На днях удалось купить в Дикси сочную рыхлую капусту. Вот из нее точно должны получится настоящие голубцы
"Силос-силосом", но голубцы с пекинской капустой почти были съедены за один день. Всего один остался на утро мужу на поздний завтрак
Что еще?
Посетили зеркальный дворик в центре города, неподалеку от Исаакиевского собора. Проход во двор свободный...
Нашла в запасах часть изделия, которое было почему-то порезано бабушкой мужа. Вышивала его прабабушка мужа 1890 г рождения, могилу которой мы навещаем каждый год. Найду применение остатка изделия на даче
На этом друзья, все...
А вы что готовили? Что у вас новенького?