Чем славен Миасс, небольшой городок на юге Челябинской области? Озером Тургояк, которое считается «младшим братом Байкала»? Автомобильным заводом, производящим внедорожники «Урал», равных которым по проходимости нет во всем мире, которым не страшны ни болота, ни пустыни, ни великие снега? А может Государственным Ракетным Центром (ГРЦ), конструкторское Бюро которого разрабатывает межконтинентальные баллистические ракеты морского базирования, или Челябинским Метеоритом, потрясшим весь мир своим падением в озеро Чебаркуль?
Все это, безусловно, верно. Но есть еще одно интересное обстоятельство, выгодно отличающее Миасс от остальных городов России, даже крупных мегаполисов. Здесь сосредоточена селекция луковых культур, в особенности лука шалота. Этот лук, несмотря на свое визуальное сходство с репчатым, имеет все же существенные отличия.
Поэтому вполне самостоятельный ботанический вид пользуется заслуженным спросом у населения.
Селекция этой культуры занимаются в немногочисленных Государственных научных центрах Москвы, Санкт-Петербурга, Кирова, Барнаула. Среди коммерческих организаций создание новых сортов ведется в полном объеме только в ООО «Гетерозисная селекция» г. Миасс. На ее счету в Государственном Реестре селекционных достижений зафиксировано самое большое число сортов лука шалота – 37. Далее идут «Сад и огород» г. Челябинск – 18, ИЦиГ СО РАН г. Новосибирск – 17, ФНЦО г. Москва – 16, ГСХА г. Тюмень – 8. И немногочисленные оригинаторы, на счету которых по 1-3 сорта. Всего в Реестре на сегодняшний день – 114 сортов.
В Миассе сохраняется и поддерживается в живом виде самая крупная исходная рабочая коллекция шалота, насчитывающая 608 образцов разного эколого-географического происхождения.
Кроме того в городе Миассе на опытных участках ООО «Гетерозисная селекция» сосредоточена оригинальная крупнейшая видовая коллекция луков, насчитывающая 102 вида, на базе которой разрабатывается концепция создания уникального музея луковых культур, цель которого сохранение, изучение и размножение лукового биоразнообразия, селекция новых сортов, экологическая, научно-просветительская и воспитательная работа среди взрослого населения и подрастающего поколения.