Картофель будет вкуснее, если сварить его не в подсоленной воде — лайфхак для изумительного гарнира

В качестве гарнира часто используют отварной картофель. И сделать его вкуснее поможет легкое дополнение.

Сделать вкус картофеля аппетитнее можно, отварив его в мясном бульоне. Простой секрет меняет привычное блюдо, добавляет ему глубину и насыщенность. По мнению авторов чешского издания Ireceptar.cz, приготовленный картофель в бульоне обладает большим количеством полезных свойств.

Чтобы получить наилучший результат, стоит использовать домашний мясной бульон, сваренный из качественного мяса. Он придаст картофелю богатый и многогранный вкус.

Если нет времени на приготовление бульона, можно воспользоваться готовым, но выбирайте продукт с минимальным количеством искусственных добавок.

Важно правильно выбрать сорт картофеля. Для варки в бульоне лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала. Они хорошо впитывают вкус бульона и сохраняют форму при варке.

Подавайте отварной в бульоне картофель с зеленью, сметаной или жареным луком. Этот гарнир прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, но может быть самостоятельным угощением.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать постные тефтели. Открыть пошаговую инструкцию.
• Овощной салат из свеклы с грецкими орехами. Можно в пост! Смотреть список ингредиентов.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Жареные яблоки — десерт создан для праздника и не нарушает пост. Читать рецепт.