Хозяйство «Красноборская ягода», основанное семьёй Ананьиных, специализируется на выращивании садовой земляники (клубники), малины и ежевики. В 2018 году супруги стали участниками грантового конкурса «Агростартап», который проводился в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Они вложили полученные средства в создание плантации, покупку техники и посадочного материала. Начав с 200 кустов клубники, сегодня фермеры выращивают около 50 тысяч ягодных растений. В их хозяйстве уже построено 38 теплиц. В 2024 году они собрали 4,5 тонны клубники, хотя годом ранее урожай составлял чуть более тонны ягод.
По словам предпринимателей, таких высоких результатов им удалось достичь благодаря использованию малообъёмной технологии выращивания растений. — В этом случае кустики растут в специальных кокосовых матах, к каждому растению подходит полив, — рассказал Владимир Ананьин. — Технология дорогая, но исключает множество проблем, таких, например, как почвенные вредители, сорн