Поманила весна- и обманула.
Как капризная женщина, переменчива.
Такие тёплые, ясные дни были, и- нате вам!
Вчера с обеда зарядил снег, да прилично так шёл, "плотным строем"😄, до самого позднего вечера.
Похолодало.
Такой резкий перепад погоды, да ещё магнитные бури, не могут не сказаться на самочувствии. 😟
На неделе ночью будет до - 20.
Но календарные числа радуют-март! Уже всё-таки весна!
К чаю испекла булочки по-быстрому. Тесто на воде.
Вода тёплая -300-350 мл
Яйцо-1 шт.
Соль-1ч. л.
Сахар-2 ст. л.
Дрожжи сухие-1ч. л.,
Раст.масло(без запаха)-5 ст. л.
Мука-столько,чтобы получилось не"тугое"-не очень плотное, эластичное тесто,оно может даже самую малость липнуть к рукам.
И в тёплое место.
Как только увеличилось в два раза-обмять и сразу можно разделывать на булочки.
Я в этот раз с разделкой не заморачивалась, немного начинала яблочным повидлом,смазала взбитым яйцом ,на лист-и в духовку, на 30 мин при 200 градусах.
А новостей на сегодня больше нет, как говорилось в какой-то давней телепередаче😉😄
Всем здоровья и добра!
И весеннего настроения, конечно❣️❣️❣️❣️❣️❣️