При обработке садовых семян аптечной перекисью водорода были замечены некоторые необычные явления.
Странное поведение семян
Уже несколько лет я обрабатываю садовые семена аптечной перекисью водорода. Это помогает дезинфицировать их и повысить всхожесть. То что произошло с семенами можно увидеть в моём видео Что не так с аптечной перекисью или семенами?
Возможно, вы видели у себя такое же явление, и знаете, что это такое. Раньше я не обращал внимания на это, полагая, что происходит всё из-за старой перекиси водорода. Но в этот раз я решил разобраться, что же произошло и в чём проблема. На видео видно, что в обработке участвовали как магазинные, так и семена, собранные у садоводов-любителей. После того как на них попала перекись водорода, некоторые начали закипать, а другие не реагировали. Это было похоже на то, как выделяются пузырьки воздуха при обработке бытовых травм.
Причины необычного явления
В комментариях было несколько разумных объяснений. Вот одно из них от Огород и не только в Югре: «Перекись водорода шипит в результате химической реакции разложения на воду и кислород. Когда перекись вступает в реакцию с каталазой, она высвобождает кислород, что показывает шипение. Кислород высвобождается и остаётся вода.
В рассматриваемых растениях каталаза располагается в пероксисомах — особых органеллах, которые покрыты мембраной. Фермент каталаза наиболее активен в молодых растениях, особенно в их органах и тканях. В семенах каталаза играет важную роль в процессах защиты и восстановления, которые помогают растениям пережить процесс старения. Активность каталазы также может служить показателем того, насколько благоприятны условия для роста растений и не испытывают ли они окислительного стресса».
Делаем предварительный вывод: Если в растении отсутствует каталаза, а перекись водорода не вызывает реакции шипения, это свидетельствует о том, что условия, в которых росло это растение, были далеки от оптимальных, семена собраны неправильно, т.е. некачественные.
Пока результаты без выводов
После обработки перекисью семена были промыты тёплой водой и я их замочил на 3 часа в раствор Эпина. В дальнейшем семена положил на грунт и поместил в свой инкубатор для семян (тёплое место). Те семена, которые шипели дали всходы, а не шипящие не дали. Из этого следует, что не шипящие семена некачественные. Утверждать не буду, но следует проверить ещё раз.
Возможно, так можно проводить выбраковку семян.
На этом можно было и закончить статью. Всё обосновано. Но мне нужна рассада не взошедших семян. Взял остатки семян и дополнительно, которые ещё не сажал, и запустил весь процесс по-новой. Те семена, которые зашипели, я быстро промыл (вот они в этот раз позднее взошли), а не шипящие полежали в перекиси 25 мин (взошли не плохо). У меня и ранее были случаи, когда после увеличения времени обработки перекисью семена всходили.
Вот такие результаты моих экспериментов, которые продолжу на следующий год.
Всем здоровья и уДачи. Прошу прощения за эту странную и неоконченную статью. Просто странно вели себя семена. Не всё так просто с семенами. Они ведь живые. Может вы сможете объяснить такое поведение семян?