Всем привет. Перед 8 марта, мы с женой решили съездить в ТЦ "РИО" который расположен по адресу Тутаевское шоссе 1А, присмотреть подарки, купить продукты и напитки к праздничному столу. После всех покупок, время уже близилось к обеду и мы зашли на фудкорт торгового центра, где появился корнер "Кебаб бокс" специализирующийся на грузинской и восточной кухне. Этот корнер сотрудничает с Яндекс маркетом, и я уже пытался заказать у них еду домой, но в заведении на тот момент была большая загруженность, поэтому стоимость и время ожидания были завышены, что меня не устроило. Поэтому, пользуясь случаем, мы решили сделать обзор еды из этого корнера прямо на фудкорте.
Расположен "Кебаб бокс" с краю фудкорта, напротив "Бургер кинга". На кассе, мы заказали пару комбо и отдельные позиции, после оплаты еды нам дали трекер. Поскольку в заказе были хинкали и хачапури, мы приготовились ждать положенные 15 - 20 минут, но к нашему удивлению, трекер подал сигнал о готовности нашей еды по прошествии чуть больше 10 минут, что очень быстро. Мы забрали наш заказ, а также необходимые атрибуты для еды на кассе и расположились за своим столом.
Еда
Харчо
Как же я давно не ел харчо. У супа был хороший, насыщенный бульон и приличное наполнение из овощей и мяса. Вкус харчо мне понравился, у него пробивалась небольшая остринка, специи хорошо раскрывались и чувствовалась пряность зелени. Отличный, сытный, домашний вариант супа харчо. Сейчас увидел недочёт: подача этой позиции должна быть с хлебом, но нам забыли его положить :( Так что проверяем заказ не отходя от кассы:)
Комбо №1(хачапури и хинкали) 500 рублей
В комбо №1 входят 4 хинкали и хачапури по-аджарски. К хинкали к сожалению в наборе не идёт соус, поэтому придётся заказывать его отдельно. Сами хинкали хорошей формы, тесто эластичное, мясная начинка сбалансирована по специям, при откусывании как и положено, сначала выпиваешь бульон. Его не так много, но для сочности вполне хватает.
Ольге почему-то сначала не приглянулась "лодочка", привыкла к ресторанным подачам :), но если разобраться, то приготовлено хачапури очень качественно. Тесто у выпечки получилось хрустящим, как с боков, так и снизу, а у начинки был аромат солоноватого сыра, без разных кислых добавок. Благодаря сливочному маслу и желтку, начинка получилась нежной и очень хорошо работала в паре с хрустящим тестом. Комбо нам понравился и цена в 500 рублей, довольно приятная.
Комбо №2
Комбо №2 называется "Кебаб бокс" и его стоимость составляет 650 рублей. При его покупке вы получаете 4 кебаба из свинины и курицы, по два вида каждого, картофель по-деревенски, салат из капусты и огурцов, а также два вида соуса: чесночный и томатный. Чувствовалось что заготовки кебабов полежали какое-то время в холодильнике, текстура была довольно плотная, но при этом они были достаточно сочными и при нажатии выделялся мясной сок. Также фарш был хорошо приправлен специями. Вкус отличный, мне не хватило аппетитной зажаристой корочки, как на фото в меню и всё-таки хотелось, чтобы текстура кебабов была нежнее. В пример можно поставить картофель по-деревенски: красивая корочка присутствует, есть небольшой хруст при откусывании, мякоть при этом получилась нежной, а специи отлично раскрываются во вкусе, что даже соус не нужен. Картофель топчик. Овощной салат из свежей капусты и огурцов, хорошо дополняет кебабы и картофель. Соусы в этом комбо практически не нужны при таком обилии специй, поэтому мы их использовали больше с хинкали. Чесночный соус сделан на основе сметаны с добавлением чеснока и зелени, томатный соус оказался сладковатым на вкус, при этом вкус томатов также чувствовался. Соусы удались.
Пахлава
На десерт мы взяли пахлаву. Листы теста были мягкими и легко откусывались, чувствовалась ореховая начинка, но на первое место у этой сладости, выходил мёд. Настолько сильно он доминировал во вкусе и аромате, что забивал собой вкус ореховой начинки и при каждом укусе казалось, что ты съел ложку чистого мёда. Очень сладко, для истинных сладкоежек и любителей мёда.
Компот
Запивал я наш обед компотом, при этом даже не спросил цену и из чего он сварен. Судя по вкусу и ягодам это слива. Сначала вкус напитка показался мне специфическим, а потом вроде как привык и он мне начал нравится. Сладковатый, немного приторный вкус сливы. Нормально. Хватило на весь обед.
Вывод
При посещении корнера "Кебаб бокс" у вас появится возможность заказать
домашние варианты блюд, грузинской и восточной кухни. Готовят их качественно и быстро, каждое блюдо доводят до вкуса и специй при этом не жалеют. Общение с поваром и хозяином заведения, он на тот момент сидел за столом напротив корнера, оставили только положительные эмоции. Мне больше всего запомнился харчо, Ольга "налегала" на хинкали. Как нам сказали, меню заведения скоро обновится, поэтому если хотите что-то попробовать из этих позиций, то лучше поспешить.
- Надеюсь статья вам понравилась. Ставим лайки, подписываемся на канал, поздравляю с прошедшими праздниками, всем пока.