Стоимость помидоров, которая сейчас сравнима с ценой на мясо, начнёт снижаться только в конце апреля. Об этом сообщил директор по стратегическим вопросам Национального союза производителей плодов и овощей Игорь Мозговенко агентству URA.RU.
«Несмотря на то что световой день стал длиннее, ждать удешевления томатов пока рано. Высокие текущие цены на них будут держаться в марте и апреле. Снижение стоимости начнется только в конце апреля», — рассказал Мозговенко.
В этом зимнем сезоне стоимость овощей на рынке значительно увеличилась по сравнению с предыдущими периодами. В частности, в декабре, январе и феврале в торговых точках центральных регионов тепличные томаты сорта «Черри» можно было приобрести по цене около 1000 рублей за килограмм. Это примерно в два раза дороже, чем стоимость килограмма свинины, и в четыре раза выше, чем цена на минтай. Стоимость помидоров сорта «Кумато» составляла 520 рублей, «Фламенко» — 370 рублей, а круглые красные помидоры можно было купить за 260 рублей.
Как сообщил представитель плодоовощного союза, причиной резкого повышения цен на тепличные овощи стали увеличение себестоимости производства и высокий уровень продовольственной инфляции, который превысил 12%. Именно настолько в среднем выросли оптовые цены. На это повлияли рост стоимости газа и электроэнергии, необходимых для обогрева теплиц и дополнительного освещения растений.
Также подорожали семена, удобрения и средства защиты растений. Увеличились транспортные расходы. К этому добавились наценки перекупщиков и торговых сетей. Особенно быстро цены росли в регионах с дефицитом производства — на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что пальмовое масло подорожает из-за стагнации производства.