Я то обжорство начинаю чувствовать сразу, и представляете, это чувство будет со мной в течение суток! Да, сначала будет тяжко, а потом организм будет рассказывать мне о том, какая я нехорошая, и как его загрузила. И я это прекрасно знаю. Но надо признать, что я слабый человек, к тому же Хинкалыча люблю. Ну а в этот раз я шла в него попробовать хачапури по аджарски. Других задач не было. Ну а ведь скромненькая лодочка на обед, это вполне себе нормально. К тому же я до того, как мы с Людой встретились , успела нагулять аппетит. Сбегала почти до кинотеатра, потому что заказала мелатонин, а ближайшая аптека была именно там.
Ну а ближе к часу дня, когда мы и договорились на трапезу, я была настроена на лодочку, и естественно чай. Но не подрасчитала человеческий фактор и свою моральную неустойчивость. В следующий раз учту обязательно. Ну а мы, встретились с Людой, и совершив прогулку по местным достопримечательностям, оказались в Старике Хинкалыче. И вы представляете, вот эта кафешка, мне сразу прямо зашла! Я ведь помните, последний раз в Хинкалыче была в Ростове на Дону. Ну да и вообще при случае я всегда посещаю это место. И вот здесь мне кафе понравилось тем, что вроде оно было и не пустое, но нас прямо у выхода подхватила девушка официантка, и посадила прямо так, что ощущение было такое, что мы в этом кафе одни. Очень удобно я сидела, первый плюс.
Ну а я же знала зачем я сюда пришла. Поэтому сильно не напрягалась, читать меню. Просто цены сравнила. Мини лодочка на 35 рублей дороже, чем в Ростове, а хинкали на 5 рублей дороже. Ну это же Адлер. Остальное я не пользовала, поэтому цены не помнила. Люда тоже решила попробовать хачапури, но сказала, что раз уж заведение называется Старик Хинкалыч, надо ещё хинкали заказать, хотя бы на пробу. Как я могла ей отказать, это же она меня пригласила праздновать праздник. В итоге мы остановились на лодочке и трех хинкали, ну нормально же? Но тут пришла официантка, которая по призванию официантка. И начала расхваливать десерт под названием пеновани. Вот я прямо понимала, что это лишнее, но реклама была чудесной. К нашему заказу добавился десерт.
Ну кто был в Хинкалыче, знают, что первым принесут чай, а хинкали ждать минут двадцать. Но какие в этот раз были хинкали! Это была песня! Это реально были лучшие хинкали в моей жизни! Это с учётом того, что я не фанат еды, и ни разу не гурман! А с учётом того, что я живу в краю поз и буузов, я как то давно приноровилась это есть так, чтобы ни одна капля внутреннего содержимого не прошла мимо моего рта. Наверное поэтому я просто восторгалась вкусом. Такими сочными и нежными были эти хинкали. И про себя даже подумала, что надо было заказать десять хинкалюшек и чай, и это был гастрономический оргазм! Потому что хинкали именно в этом кафе были на высоте!
А вот лодочка, она конечно была красивой, и аппетитной, но вот это было не то, что подразумевали те повара, которые ее придумали. Да и вообще, я как то всего один раз в жизни встретила хачапури по аджарски именно таким, как оно задумано. Сыр сверху жидкий, расплавленный, и в него можно макать вкусное нежное тесто. Это было в Сухуме, в кафе Наартаа. Поэтому для меня теперь любая лодочка, это тест на профессионализм повара. И лодочки в Хинкалыче, в Адлере , это совсем не хачапури, это просто пирожки с яйцом и с сыром. Нет , не буду говорить, что это не съедобно. Тесто нежнейшее, пекли специально для тебя, но хочется , чтобы сыр тянулся до рта. Но нет. Его запекли.
Переходим к десерту. Я ведь слушать то про него слушала, когда официантка рассказывала, но до конца все это не понимала. Да и если честно сказать, то поняла, что все это обязательно сладко, и очень необычно. И когда это принесли, я поняла, что необычней не бывает. Посредине финтифлюшки из слоёного теста на подушке из заварного крема лежала груша кусочками, я так и не поняла свежая она или как то обработанная. Но на вкус груша была прямо королевой среди груш. Но это ещё не всё. Сверху грушу прикрыли шариком из мороженого. В общем я, сладкоежка, это оценила, и не могла от этого отказаться. Ну и ела я это самое пеновани с большим удовольствием!
А в итоге что? А в итоге я поняла, что шевелится я больше не могу. Поэтому привыкала к состоянию Телепузика минут пятнадцать. А потом мы пошли выгуливать свои животы на набережную. Ну потому что организм этого требовал. Конечно мы все это растрясли, как могли, но как в анекдоте с ложечками. Осадочек остался! Вот так погуляли. Но больше так делать не буду!
Поддержать канал 2202208070220844