📌 Наваристый куриный суп с клецками / Суп с галушками. Рецепт вкусного супа

Легкий, питательный суп из курицы наполнит энергией и поможет восстановить силы.

⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

• Бульон куриный - 1,2 л воды + 2 куриных бедра
• Картофель - 1 шт.
• Морковь (маленькая) - 1 шт.
• Лук (крупный) - 0,5 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 4-5 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Зелень - по вкусу

⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Варим куриный бульон на небольшом огне под крышкой до готовности курицы, пенку снимаем. Бульон можно сварить заранее.
2. Вынимаем курицу из бульона.
3. Картофель нарезать, добавить к бульону и варить 10-15 минут.
4. Отделяем мясо от костей, нарезаем и возвращаем в суп.
5. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь 1 шт. нарезать соломкой.
6. Лук и морковь обжарить на раст. масле и добавить в бульон.
7. Довести до кипения, варить 5 минут.
8. За это время подготовить тесто для галушек: Яйцо взбить с солью и, по желанию, с пряными травами. Добавить муку 4-5 ст.л, все тщательно перемешать.
9. В кипящий суп чайной ложкой выложить клецки. Варить суп с клёцками 5-7 минут при слабом кипении.
10. Зелень нарезать и добавить к супу при подаче.

📌Сохраняйте рецепт и готовьте в удовольствие 😊 ❤
********************
Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты
❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!

📌 Наваристый куриный суп с клецками / Суп с галушками