Разнообразим меню рыбой, но это оказался не мой вариант. Давайте приготовим вместе и оценим. Покупали в Пятерочке за 299 р. В других магазинах цена варьируется от 299-350 руб.
Изготовитель: ООО "Ряжская рыбоперерабатывающая компания" Рязанская обл., г. Ряжск. Рейтинг оценки на Яндексе 3,6.
Срок годности продукта 6 месяцев, при соблюдении условий хранения. На момент покупки 10 дней от даты изготовления.
Fish House — собственная торговая марка сети «Пятёрочка». Под ней выпускается более 100 наименований рыбной продукции: консервы, пресервы, заморозка, сушёная, вяленая и копчёная рыба. Ре
Состав: окунь морской (Sabastes) потрошенный без головы/ произведено из замороженного сырья.
В упаковке 3 рыбки, немного пришлось почистить внутри и с наружи чешую. Намороженного снега на рыбке нет, запах рыбный.
Вес продукта, после разморозки немного не дотягивает до заявленно производителем. Должно быть 760 гр./ по факту 714 гр.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
- жир - 3г.
- Белок - 8 г
- калорийность/энергетическая ценность -99ккал/417 кДж
Приготовим рыбу в духовке:
Возьмем предварительно размороженную рыбу, почистим, обмоем и намажем соусом для маринования.
Рецепт соуса для маринования:
на 1,6 кг морского окуня. Смешать 3 ст.л. оливковое масло, 2 ст.л. соевого соуса, 2 зубчика давленного чеснока, перец (и рубленную зелень по желанию)
сделать разрезы на рыбке, помазать соусом и оставить мариноваться на 20 минут.
По желанию в брюшко можно вложить кружочки лимона и немного зелени (у меня без). Завернуть рыбку в фольгу и запекать в духовке 30-40 минут при 200 градусах.
Достаем из духовки и наслаждаемся!
Наш отзыв после пробы блюда:
Рыбка получилась сочная, ароматная. Кости есть, но не много. Но в отличии от минтая (рецепт ТУТ) очень сильно пахнет рыбой при приготовлении! (вся квартира пропахла). Слишком выражен рыбный запах в готовом блюде, кушал только муж. На следующий день сок с рыбки зажелировался. Ранее я не замечала (брали год назад филе окуня) данного запаха. Больше брать пока не будем.
Некоторые полезные свойства морского окуня:
- Укрепление сердечно-сосудистой системы. Окунь богат омега-3 жирными кислотами, магнием и витаминами группы В. Регулярное употребление этой рыбы поможет укрепить стенки сердца и сосуды, что снижает риск инфаркта и инсульта.
- Повышение работоспособности. Обилие магния и фосфора повышает работоспособность, улучшает функционирование головного мозга, укрепляет нервную систему и повышает качество сна.
- Нормализация работы щитовидной железы. Окунь богат йодом, который незаменим при нарушениях работы щитовидной железы.
- Поддержание здоровья костей. Благодаря кальцию и витамину D блюда из окуня полезны людям с ослабленной костной тканью.
- Помощь в похудении. Регулярное употребление окуня при соблюдении диеты позволяет терять лишние килограммы без вреда и стресса для организма.
Однако людям с индивидуальной непереносимостью морской рыбы не рекомендуется есть морского окуня.
Подписывайтесь, далее будет еще много интересного!
Отзывы о данных продуктах сугубо мое личное мнение и не является рекламой!