Во второй половине XX века считалось, что привлекательность коже придает меланиновая окраска. Меланин — это пигмент, который отвечает за цвет кожи, волос и глаз.
И для достижения меланиновой окраски кожи, то есть получения загара, который стал модным трендом, люди старались по возможности больше проводить времени на солнце, например, на пляжах морских курортов.
Как выяснилось со временем, избыточное воздействие на кожу ультрафиолетового облучения увеличивает число случаев рака кожи и приводит к преждевременному старению кожи, в частности к усиленному образованию морщин.
Однако существует более привлекательная окраска кожи человека, чем загорелая кожа, и она имеет глубокие эволюционные корни.
В мире животных широко распространена каротиноидная окраска кожи.
Вот, фламинго. В переводе с испанского «огненно-красный».
Такую окраску фламинго приобретает к брачному периоду, а так они рождаются и в молодости бродят серым.
Яркая окраска фламинго обусловлена каротинодами, которые они получают, питаясь мелкими рачками и водорослями.
Своей яркой окраской самцы фламинго показывают самкам и другим самцам, что они здоровые и сильные. Чем ярче самец, тем он более агрессивен.
Если фламинго будет плохо питаться или заболеет, он быстро потускнеет и станет никому не нужным.
Очень похожая ситуация наблюдается у людей.
Установлено, что наиболее привлекательно лица женщин и мужчин выглядят, когда их кожа имеет легкий желто-оранжевый оттенок [1].
Желто-оранжевый оттенок в цвете кожи появляется благодаря присутствию каротиноидов α-, γ-, β-каротина, лютеина, зеаксантина, ликопина.
Именно каротиноиды придают коже характерное золотистое сияние, которое так привлекательно для мужчин и женщин.
В экспериментах установлено, что желтизна кожи, обусловленная каротиноидами, выглядит ещё более привлекательно, чем загорелая кожа, прокрашенная меланином [1].
Каротиноиды являются антиоксидантами, защищающими кожу в первую очередь от повреждающего воздействия солнечного света, а также от токсинов окружающей среды.
Взаимодействуя со свободными радикалами, каротиноиды разрушаются и должны постоянно поступать вместе с пищей.
Одним из самых богатых источников каротиноидов является тыква.
Эта статья является фрагментом из видео «Тыква: второе открытие», в котором мы объясняем, какие ранее неизвестные преимущества дает человеку употребление тыквы.
Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI. Attractive skin coloration: harnessing sexual selection to improve diet and health. Evol Psychol. 2012 Dec 20;10(5):842-54. doi: 10.1177/147470491201000507. PMID: 23253790; PMCID: PMC10429994.