Я обожаю морепродукты и всегда в поиске заведений, где их готовят действительно свежими и без лишнего пафоса. Недавно наткнулась на ресторан с открытой кухней и необычным интерьером, где колонны выложены морскими ракушками, а над головой качаются люстры ручной работы.
Но самое интересное – это не только кухня. Представьте: вы неспешно ужинаете, пробуете гребешки на огне, запечённые лангустины, а после… поднимаетесь на крышу, где вас ждёт тёплый бассейн под открытым небом. Да, это не фантазия – в этом же здании работает полноценный спа-комплекс, куда можно заглянуть сразу после обеда.
Название этого места – «Честная рыба», и оно определённо заинтриговало меня. Что тут особенного? Чем оно отличается от сотен других рыбных ресторанов Москвы? И правда ли, что цены здесь не кусаются, несмотря на уровень подачи? Я решила проверить всё лично.
Интерьер и атмосфера ресторана
Первым делом бросается в глаза открытая кухня прямо в зале — повара работают на виду, ловко разделывая рыбу и раскладывая блюда. Удивительно, но при всей открытости кухни в воздухе не ощущается запахов еды: видимо, отличная вентиляция не дает ароматам вырываться за пределы кухни.
Морская тема в деталях интерьера: стены здесь щедро украшены настоящими ракушками, словно кто-то выложил ими узоры после удачного дня на пляже. Это не простой тематический декор, а часть общей концепции заведения, которая объединяет морской дух с современным городским стилем.
Взглянув наверх, сразу замечаешь необычные люстры, сделанные из настоящих ракушек. Это явно ручная работа, каждая — со своим характером: одни похожи на каскады морских жемчужин, другие напоминают медуз.
Привлекают внимание и необычные зоны для гостей. Вдоль стен расположены небольшие арочные кабинки на двоих. Внутри таких ниш стоят уютные столики, идеальные для пары, желающей уединиться. Гости не толкаются локтями: между столами оставлено достаточно пространства, так что даже при полной посадке не возникает чувства тесноты.
В целом первое впечатление от интерьера «Честной рыбы» завораживает и располагает к себе. Кажется, будто попал одновременно в современную морскую галерею и стильный городской лофт. Детали продуманы до мелочей — от ракушек на стенах до уникальных люстр.
Меню
Меню «Честной рыбы» оказалось достаточно разнообразным, без перегруженности лишними позициями. Основной акцент сделан на свежих морепродуктах, от роллов и суши до горячих блюд и закусок. Есть поке, несколько видов пасты, лёгкие салаты и горячие закуски вроде лангустинов или гребешков. Отдельно представлены бейглы с рыбой и яйцом пашот, которые хорошо подходят для завтраков или лёгкого перекуса.
Что порадовало отдельно – регулярные акции. До 15:00 действуют приятные цены на устрицы и ежей (от 150 рублей). По вторникам коктейли предлагают по принципу 1+1, а в четверг аналогичная акция на вина. При заказе завтрака чай или кофе дают в подарок. Ещё в меню заметила большой морской сет «Море на льду», стоимость около 3490 рублей. Это скорее блюдо на компанию, выглядит эффектно, но пробовать не стала – решила оставить на следующий визит.
В целом меню интересное, цены приятные для заведения с таким качеством продуктов, а спецпредложения действительно мотивируют вернуться снова.
Я решила попробовать сразу несколько блюд, чтобы сложилось полноценное впечатление. Начала с гребешков на огне (550 руб.) — подача очень эффектная, официантка прямо при мне слегка их опалила, и на столе появился аппетитный аромат с лёгкой дымкой. На вкус гребешки оказались нежными и сочными.
Дальше были лангустины в чесночном соусе (690 руб.) — сочное мясо, приятно обжаренное с пикантным соусом, без перебора по чесноку. Ролл «Филадельфия» (650 руб.) взяла для сравнения: классический, аккуратный, рис приготовлен идеально, лосось свежий, не жадничают со сливочным сыром.
Понравился салат из баклажанов с тунцом (590 руб.) — вкус нежный, не тяжёлый, тунец чувствуется хорошо, баклажаны мягкие. Для завершения решила взять бейгл с копчёной кетой и яйцом пашот (650 руб.) — рыба ароматная, яйцо приготовлено так, как надо, бейгл свежий и пышный.
По итогу получилось разнообразно и вкусно, а общий счёт вышел адекватный ( 3 130 руб) — за качество продуктов и их подачу цена оправдана полностью.
Тёплый бассейн на крыше: идеальное завершение ужина
Вот скажите, часто ли вы после ужина можете окунуться в тёплый бассейн под открытым небом? Я тоже думала, что это привилегия курортов, но оказывается, в Москве такое тоже возможно.
Прямо над рестораном «Честная рыба» расположен спа-комплекс Gremm, а его главная фишка – бассейн с подогревом на крыше. Представьте: вы только что наслаждались сочными лангустинами и свежими устрицами, а теперь, укутавшись в мягкий халат, поднимаетесь на этаж выше, чтобы расслабиться в тёплой воде с видом на город.
Атмосфера здесь максимально расслабляющая. Тёплый пар поднимается над бассейном, мягкий свет создаёт уютную обстановку, и даже зимой здесь комфортно. Вода прогрета идеально – ни холодно, ни слишком жарко. Можно просто зависнуть в воде, чувствуя, как исчезает весь накопленный за день стресс.
Особенно круто приходить сюда вечером, когда включается подсветка, и городские огни отражаются в воде. Настоящая перезагрузка после долгого дня. И, честно, если бы мне не нужно было возвращаться домой, я бы осталась тут на весь вечер.
Так что если ищете место, где можно не только вкусно поесть, но и расслабиться по полной – это именно оно.
Личное впечатление: вернусь ли я сюда снова?
По правде сказать, в «Честную рыбу» я шла с осторожностью. Морепродукты в Москве – это всегда лотерея, и я не была уверена, что заведение оправдает ожидания. Но, попробовав гребешки на огне, лангустины в чесночном соусе и другие блюда, я поняла – тут умеют работать с рыбой и морепродуктами. Всё было свежим, вкусным и подано с заботой о деталях. Атмосфера тоже понравилась: неформально, стильно, без пафоса, но с интересными интерьерными решениями.
А вот спа-комплекс на крыше стал настоящей вишенкой на торте. Это тот случай, когда ты не просто сходила в ресторан, а устроила себе маленький отдых прямо в городе. Расслабиться в тёплой воде после сытного ужина – это действительно кайф.
Вернусь ли я сюда снова? Да, но не ради пафоса или громких названий. А ради вкуса, атмосферы и возможности на пару часов забыть, что ты в мегаполисе.
Адрес: метро Академика Янгеля Варшавское шоссе 150Б