Мы всей семьёй обожаем это блюда.
Готовлю его на завтрак в выходные дни.
Это такой бургер в лаваше. Мало теста, но много начинки!
Сначала необходимо приготовить фарш . Я всегда использую курицу для фарша. Она быстро готовится . Беру 3-4 кусочка филе грудки , 2 луковицы и 3зуб. чеснока . Лука берём много,чтобы было сочно! В фарш добавляю 1 яйцо, специи по вкусу и зелень.
Готовлю я бургеры на круглых лепешках- лавашах.
Наношу фарш на лепёшку с одной стороны
И кладу лепёшку фаршем вниз на разогретую сковороду. В сковороде у меня масло Гхи. Жарю только на нем.
Примерно 4 минуты обжариваем и переворачиваем и кладём сыр, можно тонко порезанный, можно натереть на терке
Обжариваем ещё пару минут, чтобы сыр начал плавится.
Обязательно делаем соус : Смешиваем майонез, сметану, кетчуп в равных пропорциях и натераем на терке 1 соленый огурец
Смазываем лепёшку соусом и выкладываем начинку. Тут можно ложить то,что любите
У меня салат айсбери, помидоры, Морковка по корейски.
Получается очень сочно и вкусно
Сворачиваем пополам и кушаем !
#рецепты #бургеры #еда