Анатолий,а зачем вам высокие грядки под помидоры в Крыму? У вас вроде и так земля рано прогревается? У нас в Тульской области если их и делают, то только для более раннего прогрева грядок. (Елена Корнева)
Про свой опыт выращивания овощей на высоких грядках в Крыму я уже много рассказывал. Но вопросы всё равно появляются. Попробую сегодня обобщить нашу накопленную за 9 лет информацию в одной статье.
Наверное, мы с женой пионеры этого дела в Крыму. Когда весной 2016 года я начал ставить на огороде высокие грядки, меня многие отговаривали. Называли эту затею глупой и бесполезной. Главный аргумент "против" был таким: высокие грядки хороши для холодного климата и заболоченной земли, а при крымской жаре и сухости на них ничего не вырастет, потому что земля будет перегреваться и пересыхать. Я слушал эти советы, мотал на ус, однако всё же решил попробовать и понять, что из этого получится.
Зачем я вообще все это затеял? Ну огородник я был никакой, всю жизнь прожил в городской квартире, у меня даже дачи не было. Возможно, поэтому у меня нет барьеров и предубеждений против нового и необычного в садово-огородных делах.
Про высокие грядки я узнал от американской жены хорошего русского блогера Шпиленка. Она тоже вела блог в Живом Журнале (возможно, и сейчас ведет), и я там прочитал, как она из старых балок и досок соорудила высокие грядки. Не столько для повышения урожайности, сколько в виде подготовки к старости, когда спина будет уже не такой гибкой, чтобы можно было скрючившись ползать по грядкам. Хотя вот, например, моя тётя Валя из алтайского села Ельцовка, когда я прилетал на её 80-летие, сама обрабатывала свой огород без всяких высоких грядок.
А огород у неё тогда был немаленький. Картошка, капуста, морковка, свекла, помидоры, огурцы, всякая зелень, арбузы и дыни.
Но это другое, еще довоенное, поколение людей, это про них говорил поэт, "богатыри, не мы...". А мне идея приподнять повыше огород, чтобы не гнуть спину, понравилась. И признаюсь, что сегодня для моего уже не юного возраста - это самое то.
Всего я построил на участке три высокие грядки. Первую - опытный образец - я соорудил в апреле 2016 года. Это была наша первая весна в Старом Крыму, и мы только начали сажать плодовые деревья и копать землю для огорода. Грядка это получилась небольшая, 230х125 см и 50 см в высоту. Жена назвала её "песочницей".
Строил я ее так: сначала сколотил деревянный короб, потом уложил на дно деревянные чурбаки, затем сверху набросал веток и палок, и уже поверх этого "пирога" насыпал слой земли. Собирался посадить там огурцы, но в последний момент к огурцам подсадил еще и помидоры. Сначала все шло хорошо.
А потом помидоры, едва начав созревать, заболели фитофторой. Слегка поразмыслив, мы с Леной решили, что виной всему чрезмерный полив. Огурцам надо много воды, а помидорам значительно меньше. С огурцами было все в порядке, а помидоры пропали, не все, но больше половины. Выход: сажать огурцы и помидоры отдельно.
Я посчитал, что эксперимент стоит продолжить. И осенью того же года построил еще одну высокую грядку, у забора на северной границе участка. Сначала это была одна секция. Размер - 230Х80 см, высота 60 см.
Подробно о том, как я строил эту грядку, здесь. А коротко так: для стенок я использовал б/у шифер; "пирог" под верхним слоем земли состоит из строительного мусора, веток и листьев. Таким образом я решил проблему земли, которую пришлось бы завозить, чтобы наполнить короб.
К этой грядке я пристроил еще три точно таких же секции. На одной секции посадили кабачки, на остальных помидоры. С поливом мы на этот раз не стали горячиться. Весна и первая половина были достаточно влажными, периодически шли дожди, которых земле вполне хватало. До самой середины июля поливали мы высокие грядки не более 5-6 раз, как весь остальной огород.
Кабачки и цуккини на высокой грядке росли прекрасно.
Первый кабачок я снял 17 июня, с тех пор они у нас не переводились.
Через год я соорудил третью высокую грядку.
Главный наш овощ - это помидоры. Мы их любим, поэтому сажаем много. Для салатов, для заправок, для заготовок на зиму. Ни разу не оставались без хорошего урожая. Помидоры отлично растут на высоких грядках. Начинают созревать в середине июля, а последние мы собираем в середине ноября.
Также на наших высоких грядках мы выращивали перцы, баклажаны, редиску, разную зелень и клубнику.
Еще очень важный момент: мы не используем никаких химических удобрений! Казалось бы, слой земли в наших высоких грядках всего 30 см, это очень мало для питания растений. Однако всю осень, зиму и весну, вплоть до начала посадок, мы бросали в высокие грядки все пищевые отходы (кроме костей). А ещё каждый год мульчируем землю соломой. Все это перегнивает, перерабатывается червями и образует ценнейшее органическое удобрение.
Песочница прослужила нам ровно 8 лет. Потом доски сгнили и пришлось её разобрать. Новую ставить не стали. Сегодня нам уже не надо столько овощей, хватает и двух высоких грядок.
Подведем итоги.
Сначала о плюсах высоких грядок:
1. Легко обрабатывать: сажать, полоть, подвязывать, собирать урожай. Не надо гнуть спину, ползать на коленях, сидеть на корточках.
2. Меньше прополки. Фактически, мы не занимаемся прополкой. Поскольку грядки подняты над землей, то сорнякам труднее туда попасть. Ну еще мы мульчируем грядки соломой - это тоже мешает сорнякам.
3. Урожай созревает быстрей. Мы для сравнения посадили те же сорта помидоров в открытый грунт. На низких грядках отставание в 5-7 дней.
4. Урожайность на высоких грядках выше.
5. Я утилизировал в высокие грядки строительный мусор, а также б/у доски и шифер. Съэкономил таким образом на вывозе мусора.
6. Высокие грядки не требуют дополнительного полива. Мы поливаем их также и тогда же, как и обычные грядки.
7. Утилизация пищевых отходов. Отходы идут не на свалку, а полностью перерабатываются - это сохранение экологии Крыма.
Теперь о минусах высоких грядок:
Ещё год назад я бы сказал, что минусов у высоких грядок нет. Однако сегодня один недостаток всё же проявился: высокие грядки трудно демонтировать. Сегодня нам хватило бы одной грядки. Потребностей стало меньше. А ещё получилось так, что два саженца миндаля превратились в большие деревья, и они накрыли своей кроной значительную часть одной грядки. Ничего там уже не посадишь. Надо бы разобрать, но это не так просто. Там же у нас приличный слой строительного мусора, который придется вывозить. Да и каркас основательный, строил-то я эти грядки "на века".
