Идеальный завтрак, который вы приготовите за 15 минут!🔥

Запечённые яйца в авокадо – быстрый и полезный завтрак 🥑 🥚

Если вы хотите приготовить что-то необычное, но простое на завтрак, попробуйте запечённые яйца в авокадо. Это блюдо сочетает нежную текстуру авокадо с кремовой консистенцией яйца и готовится всего за 15 минут. Отличный вариант для тех, кто следит за питанием и любит вкусные и питательные блюда.

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 2 яйца
• Соль и перец – по вкусу
• Любая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) – для подачи
• Немного паприки или сушёного чеснока (по желанию)

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Чтобы яйцо не вытекло, немного углубите серединку, выскребая ложкой часть мякоти.
3. Аккуратно разбейте яйцо в каждую половинку авокадо. Если белок не помещается, немного уберите его.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи.
5. Поставьте в форму для запекания, подперев авокадо фольгой или поместив в подходящую посуду, чтобы они не переворачивались.
6. Запекайте 12–15 минут, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким (или дольше, если любите полностью пропечённые яйца).
7. Посыпьте зеленью и сразу подавайте., чтобы он держал форму при запекании.
   

Советы:

✅ Выбирайте спелый, но не слишком мягкий авокадо, чтобы он держал форму при запекании.
✅ Запекайте не дольше 15 минут, чтобы яйцо не стало слишком жёстким.
✅ Лучше подавать сразу, так как после остывания авокадо может изменить вкус.

Попробуйте этот рецепт — это простой и вкусный завтрак, который легко приготовить даже утром! 😋