Порционная сковорода- это сразу несколько отдельных порций за один раз!
Она подходит для приготовления выпечки, яичницы и порционной сервировки разного рода блюд. Лучше, если порционная сковорода будет выполнена из чугуна, так как он долго сохраняет тепло и идеально подходит для подачи блюд на стол. С материалом определились.
7 причин заиметь порционную чугунную сковороду на своей кухне. Критерии при выборе.
1. Безопасность - лучше, чтобы порционная сковорода была изготовлена из натурального чугуна без примесей, эмалей и разных покрытий.
2. Совместимость - подходит для всех типов плит, включая индукционные.
3. Практичность - имеет специальную шлифовку дна и не царапает стеклокерамику.
5. Универсальность - вы одновременно готовите сразу 7 порций или даже 7 разных блюд. Это особенно удобно, если у вас есть гости с разными предпочтениями в еде.
5. Долговечность - при правильном уходе прослужим вам всю жизнь
6. Польза для здоровья - органический чугун насыщает пищу микроэлементом «железо», постепенно восполняя ежедневные потребности организма.
7. Вес - посуда, сделанная из добротного и качественного материала, не может быть легкой. Нагрев до высоких температур может вызвать деформацию основания сковороды. Дно качественной чугунной сковороды должно быть не тоньше 0,5 см.