Приветствую Вас на моем канале. Сегодня решил поделиться с Вами рецептом очень сытных и безумно вкусных блинов с сочной и нежной начинкой. А заодно поучаствовать в конкурсе Дзен . Попробуйте приготовить их дома и вся семья будет довольна.
Ингредиенты:
Для блинов:
- Молоко 400мл
- Яйцо 2шт
- Сахар 1ст.л
- Соль 2 щепотки
- Мука 200г
- Разрыхлитель 2г
- Масло подсолнечное 80 мл
- Сыр Гауда 200г
Для начинки:
- Яйцо 2шт
- Тунец консерва в собственном соку 200г
- Лук зеленый 40г
- Соль, Перец по вкусу
Приготовление:
В глубокую миску наливаем молоко и разбиваем 2 яйца добавляем сахар соль и перемешиваем венчиком.
Следом добавляем растительное масло, разрыхлитель и постепенно вводим муку
Все тщательно перемешиваем что бы не было комочков.
В полученную смесь натираем сыр на мелкой терке
И снова перемешиваем .
Жарим блины с двух сторон с одной чуть подольше чем с другой.
ВАЖНО: Перемешивайте тесто каждый раз перед тем как наливаете его на сковороду т.к сыр быстро оседает вниз.
Теперь готовим начинку:
Отвариваем 2 яйца .
Следом мелко нарезаем зеленый лук
Нарезаем отварные яйца смешиваем с луком, следом берем консервированного тунца сливаем с банки всю жидкость и добавляем к луку с яйцами
Туда же добавляем соль перец и чайную ложку майонеза. Перемешиваем полученную массу до однородности . Начинка готова
Теперь кладем на блин 1 ст.л начинки и складываем их конвертиком
Все блины готовы. Всем приятного аппетита!!! Что бы не потерять рецепт подпишитесь на канал. Спасибо за внимание.👍