На эту статью меня подбил один из подписчиков на твиче, когда тема зашла о выживании на последние деньги. У меня был опыт, когда я, мягко скажем, был не при деньгах, а жить и что-то кушать хотелось. Вот некоторые советы, которые помогут вам в самое непростое время.
1. Специи и соусы - наше все.
Любую гадость вашего(и не только) приготовления можно съесть с правильным количеством добавок. Поэтому в доме всегда должны быть ваши любимые соусы и специи.
Вот небольшие рекомендации:
- Соль. Без неё даже лучшее блюдо будет пресным, а с ней даже переваренные макарохи покажутся не такими грустными. Стоит недорого, пользы - неисчислимо, главное не перебарщивайте)
- Перец. Остринка придает изюминки и позволяет сгладить вкус, отвлекая рецепторы. Главное - не сильно много, т.к. реверсивный дракон не дремлет)
- Сахар(сахарозаменитель). Даже самый дешманский чай со сладостью идет на ура, как и любой продукт с избытком кислости/горькости и пр. А когда в доме есть сладкое - все становится легче.
- Любой дешманский соус/майонец/кетчуп. Не бывает невкусной еды - просто положите больше соуса) Почти в каждом из них есть глутамат натрия, он же усилитель вкуса. Можно его купить отдельно, но на свой страх и риск, многие от переизбытка от него опухают. В соусе его не может быть много, ибо стандарты не пройдет. Да и они добавят сытности к любому блюду.
- Сублимированный чеснок - лично моя маленькая слабость) Мне с ним все вкусно, вампирам брать не рекомендую.
Тут можно еще долго о разных специях говорить, подбирайте и эксперементируйте. Как альтернатива - берите готовые наборы.
Нет денег даже на это? Не беда, идите на фудкорты и в кафе! Там или в заведении можно попросить сахар/соль/перец в стиках, или посмотерь на оставленных подносах. Так же, если есть зона самообслуживания, то если вы возьмете пару стиков вам никто и слова не скажет, главное не наглейте.
2. Дают - бери, и побольше.
Когда нет денег самое время вспомнить о всех заготовках, которые вам надавали бабушки/мамы/тети Светы из соседнего подъезда. Голод - лучшая приправа, так что даже самые сомнительные засолки залетают на ура. Если не уверены, то купите активированного угля для подстраховки) А кабачки летом, которые стараются впихнуть все и всюду просто имба! Я помню, как на кабачковых оладушках, кабачковой икре и жареных кабачках месяц жил. Как еще сам в кабачок не превратился - загадка Жака Фреско.
Если летне-осенний сезон - собирательство в помощь. Есть куча заброшенных домов с растущими там яблонями/грушами/малиной и пр. Такое всегда было, есть и будет. Помню, даже боярышник собирал, по голодухе - вполне себе съедобно.
Неспелое не трогайте даже по голодухе, больше на активированный уголь потратите. Конечно в больницах кормят, но как заработать из палаты при очной работе пока не ясно, так что не лишайте себя будущего дохода.
3. Подработки и разхламовка - наше все.
Нету денег - заработай, и , как ни странно, если речь не о больших деньгах, то это легче чем кажется. Подработки, продажа на авито хлама, сдача картона/металла и пр. многими недооцениваются, более подробно расписал в цикле статей "Методы срочного заработка", первая часть тут:
4. Сытно - не всегда дорого, не всегда вкусно.
Господа и дамы, пока денег нет, вы становитесь акцианерами. Ибо почти все, что вы будете покупать - будет по акции.
Стратегия простая - сравниваете цены в разных магазинах и шуруете за конкретным товаром в нужный. Для первоначальной оценки - приложения доставок продуктов, потом на месте сверяетесь, может есть локальная акция, дешевле по карте магазина и т.д. Карты всех возможных магазинов у вас должны быть, но если не накопительная, то для разовой покупки можно погуглить штрихкод в интернете или попросить у соседей в очереди. Сейчас почти все карты в приложении в телефоне, так что вперед качать)
Кстати, товары под срок реализации во многих магазинах лежат с отдельным ценником/акцией, причем периодически такие товары могут кидать в отдельную полеу/емкость для простоты поиска. Ищите, особенно то что съедите за пару дней.
Часто сроки годности производитель пишет с запасом, так что многие продукты которые истекут завтра поживут еще пару дней. Однако лучше долго не ждать и не пролюбить их при долгом и/или неправильном хранении.
И да, поймите наконец что бич-пакеты чертовски дорогие в перерасчете на вашу сытость(может только самые дешманские, но вы ими не наедитесь). За те же бабки проще всять пачку обычных макарок и со специями/соусами вам её хватит на 2-3 приема, или вообще кило муки и наготовить лепешек, хватит на пару дней. Опыт был, по бжу все это очень грусно, но у нас блог не про фитнес, а про суровые реалии.
Если интересная данная тема - ставьте лайки и я выпущу новую часть)
Поговорить об этом и многом другом буду всегда рад на моих трансляциях на твиче Gendalf_Orange, с пятницы по воскресенье с 21:30 по МСК, ссылка в описании)