Найти в Дзене
Влюбленные в мир

Переславль-Залесский: старинный город с шефом из Франции и пасечником из Швейцарии

Переславль-Залесский — город, словно сотканный из воды. Она повсюду и это так красиво! Он — живое воплощение русской души, где каждый камень помнит шаги великих князей и воинов. Именно здесь родился Александр Невский, а основал его сам Юрий Долгорукий в 1152 году. Этот город — идеальный вариант для путешествия выходного дня. Что посмотреть, куда сходить, где поесть, что привезти домой? Читайте в этой статье. А еще в самом конце рассказали про 2 истории любви, которые привели иностранцев в этот чудесный город. Во время нашей прогулки мы случайно познакомились с местной женщиной. Она нам рассказала две очень интересные истории. Делимся с вами! Начнем с первой, где все и началось. Мы забрели в одну кондитерскую — Andrieu. Выглядела она странно снаружи, а вот внутри скрывался бриллиант. Сначала мы были в восторге от десертов, а потом от истории этого заведения, которую нам поведала женщина. Владелец и шеф-повар кондитерской — француз Фредерик Андриё. Раньше он работал в Париже в 2 мишлено
Оглавление

Переславль-Залесский — город, словно сотканный из воды. Она повсюду и это так красиво! Он — живое воплощение русской души, где каждый камень помнит шаги великих князей и воинов. Именно здесь родился Александр Невский, а основал его сам Юрий Долгорукий в 1152 году.

Этот город — идеальный вариант для путешествия выходного дня. Что посмотреть, куда сходить, где поесть, что привезти домой? Читайте в этой статье. А еще в самом конце рассказали про 2 истории любви, которые привели иностранцев в этот чудесный город.

Что посмотреть?

  • Горицкий Успенский монастырь. Основан предположительно в 12 веке. Сегодня здесь расположен историко-художественный музей-заповедник. Обратите внимания. Зайти во внутрь церквей мы не смогли. На табличке было написано, что они открыты с мая по сентябрь, в сухое время.
  • Собор Владимирской иконы Божией Матери и Церковь Александра Невского. Это два великолепных храма, которые вместе создают впечатляющий архитектурный ансамбль.
  • Советская улица. Здесь можно насладиться уникальной атмосферой города и получить полное представление о повседневной жизни местных людей.
  • Спасо-Преображенский собор. Это древнейший храм города, заложенный в 1152 году Юрием Долгоруким. Здесь находятся могилы сына Александра Невского и великого владимирского князя Дмитрия Александровича.
-4
  • Ростовская улица. Здесь можно прогуляться вдоль малоэтажных разноцветных домиков.
  • На этой же улице загляните в Храм Симеона Столпника.
  • Рыбная слобода. Самое уютное место в городе. Мечтаем приехать сюда теперь и в летнее время. Здесь река, а вдоль нее с двух сторон стоят маленькие деревянные домики. Представляете, какой шикарный вид у местных? Завидуем белой завистью.
  • Церковь Сорока мучеников. Она построена в честь сорока солдат, принявших мученическую смерть за христианскую веру.
  • Озеро Плещеево. Нереальное место. Сейчас зима и оно полностью покрыто льдом. Поэтому нам удалось прогуляться по нему пешком. Здесь местные развлекаются как могут: катаются на лыжах, на коньках и на санях. Все это напоминало отрывок из сказки или советского фильма.
-9
  • Никитский монастырь. Действующий мужской монастырь. Он основан в 1010 году князем Борисом (сыном князя Владимира, крестителя Руси).

Чем еще заняться?

  • Покататься на банане по замерзшей реке до центра города. Классно они придумали, да? Развлечение стоит 1 500 рублей за весь банан. Катает местный мужчина, забирает людей около Церкви Сорока мучеников — 56.735147, 38.829313.
-11
  • Прогуляться по замерзшему бескрайнему озеру Плещеево. Масштабы впечатляют!
  • Сходить в музеи. Здесь их огромное количество на любой вкус. Например, музей-усадьба «Ботик Петра I», музей Утюга или «Конь в пальто».

Где поесть?

  • Кондитерская Фредерика Андриё. Последнее, что ожидаешь увидеть в промзоне Переславля — запеченный круассан с карбонадом и сыром под соусом бешамель. И это ВАУ! А еще с этим местом связана красивая история любви, которая привела в этот город шеф-повара француза. Читайте про нее ниже.
  • Ресторан «Попов луг». Атмосферное место с русской кухней. Борщ выше всяких похвал!

Куда зайти за сувенирами?

  • Магазин «Переславский пряник». Это магазин сувениров ручной работы и товаров местного производства. Здесь можно найти: пряники без сахара на меду, необычные магниты, игрушки ручной работы, варенье и еще кучу всего. Мы купили и попробовали медовуху и пряники. Советуем, вкусно.
  • Лавка гончара. Здесь вы найдете керамику ручной работы: горшки, кувшины, вазы, кружки, декоративные тарелки и так далее.
  • Пивоварня «Залесская Пинка». Здесь можно купить пиво местного производства.

2 истории любви из Переславля-Залесского

Во время нашей прогулки мы случайно познакомились с местной женщиной. Она нам рассказала две очень интересные истории. Делимся с вами!

Начнем с первой, где все и началось. Мы забрели в одну кондитерскую — Andrieu. Выглядела она странно снаружи, а вот внутри скрывался бриллиант. Сначала мы были в восторге от десертов, а потом от истории этого заведения, которую нам поведала женщина.

Владелец и шеф-повар кондитерской — француз Фредерик Андриё. Раньше он работал в Париже в 2 мишленовских ресторанах. Потом судьба свела его с Викторией из Переславля-Залесского. Сначала он влюбился в нее, а потом и в сам город. В итоге остался жить здесь.

А теперь радует местных жителей вкуснейшими десертами. Каждый месяц Фредерик устраивает вечера, где сам готовит все блюда и угощает гостей. Нам сказали, что все это напоминает вечера в Монмартр в Париже. Кстати, одно из наших любимых мест в этом городе.

Само кафе находится далеко не в центре. Вокруг есть промзона. Но Фредерик считает, что если кондитерская хорошая, то в нее будут приезжать вне зависимости от ее местоположения. Полностью с ним согласны!

Мы попробовали круассаны и эклеры. И что сказать... Ну, это невероятно вкусно! Говорят, что его миндальные круассаны нереальные. Но их нужно заказывать за день. Вот такой ажиотаж! Придется ехать еще раз!

Вторая история чем-то даже грустная. Но главное, что все ее участники счастливы. Беньямин Форстер из Швейцарии тоже перебрался в Переславль-Залесский. Привела его сюда любовь к России. Уж очень понравился ему этот город. Потом влюбился в девушку. Женился. Развелся. И опять влюбился, но уже в другую. Первая жена уехала жить в Швейцарию с 3 детьми. А он остался здесь. Объездил много храмов и принял старообрядчество. А еще вступил в казачью общину. Говорят, что он может кнутом потушить свечу и сразиться на саблях. Эх, хотелось бы это увидеть. Здесь он нашел дело своей мечты. Он занялся пасекой, производит свой мед и учит этому делу других людей. Вот такой швейцарец-казак-пчеловод живет в этом городе.

Ещё больше интересных маршрутов можно найти в нашем телеграм-канале.
Переходите по ссылке
Руслан и Настя, авторы статьи
Руслан и Настя, авторы статьи