Масленичная неделя началась, а это значит что воронежцы уже приготовили свои сковородки для приготовления блинов. И не только сковородки, но и остальные ингридиенты. В связи с этим "ВН" стало интересно, во сколько обойдется воронежцам вкусная Масленица.
Для того, чтобы рассчитать стоимость блюда, идти далеко не нужно - хватит ценников на продукты из ближайшего магазина. Для блинов нам понадобятся:
- Мука блинная (1 кг) - 84,99 рублей;
- Яйца (десяток, С1) - 87,99 рублей;
- Молоко (1 л) - 109, 99 рублей;
- Подсолнечное масло (1 л) — 144,99 рублей;
- Сахар (1 кг) — 59,99 рублей;
- Соль (1кг) — 22,99 рубля
Ну и не забудем про сметану, без которой некоторые не могут обойтись. Так, за добавку воронежцам придется дополнительно отдать 89,99 рублей (15%, 300г). В итоге, масленичная неделя заберет у воронежцев из кошелька минимум 511 рублей.
Чтобы облегчить вам задачу, в этом же материале мы поделимся простым рецептов блинов, следуя которому можно будет устроить себе сытную и вкусную масленичную неделю. Список ингредиентов уже есть выше. Количество используемых ингредиентов зависит от того, сколько блинов нужно испечь. На 15-20 блинчиков хватит 700 мл молока, 2-3 яйца, 2-3 столовых ложки растительного масла, 300 г муки, 2-3 столовых ложки сахара и 1-2 щепотки соли.
- Для начала в глубокую миску нужно разбить яйца, добавить к ним сахар и соль;
- Тщательно взбить смесь при помощи венчика или миксера, затем влить молоко и еще раз взбить;
- Просеянную муку всыпаем небольшими порциями, при этом взбивая тесто. Это нужно делать для того, чтобы не было комков;
- Затем добавить к тесту растительное масло и перемешать;
- На хорошо разогретую сковороду налить немного масла и распределить его по поверхности;
- Налить тесто на сковороду, печь на среднем огне сначала с одной стороны 1-2 минуты;
- Затем перевернуть блин и печь еще 0,5 минуты с другой стороны.
Напомним, ранее мы рассказывали воронежцам, что нужно знать про народные проводы зимы. В Русской православной церкви неделя перед началом Великого поста называется Сырной седмицей. В это время разрешается употребление молочных продуктов, однако мясные изделия исключаются из рациона.