Как всегда, анекдот в тему:
Менеджер банка читает анкету потенциального заёмщика в его присутствии:
- Вижу что в графе "Образование" вы указали "Сельхозакадемия", а в графе "Род занятий" - фермер. Но вы такой деловой, в дорогом костюме, приехали на феррари, какую продукцию производит ваша ферма, что вы можете себе такое позволить?
- Криптовалюту.
Один из классиков мировой экономической науки как то сказал, что, мол, если ищешь хороший способ гарантированно потерять деньги, займись сельским хозяйством.
Может быть он и классик, но это в корне неверное мнение!
Как можно потерять деньги и полностью разориться если единственная нехорошая привычка, от которой ни один человек не может избавиться, это кушать хотя бы пару раз в день.
Люди хотят есть всегда, даже если не хотят!
Об этой простой истине понимаешь, когда, пардон, идёшь ночью в туалет, проходишь через кухню и падаешь в обморок от того, что в кухне стоит белый призрак и тянет к тебе свои бестелесные руки... дикий крик разрывает тишину спящего дома, включается свет... ан, нет, не призрак... это 15-летний сын бутером с колбаской хотел поделиться... ночной дожор у него в 2 часа ночи!!!
Поэтому как можно оказаться без денег на земле, со своим хозяйством, производить качественные и вкусные продукты, когда в стране 142 миллиона дневных и ночных дожорных.
Именно так думал герой моей сегодняшней статьи.
Но больше всего он думал о другом: как ему надоело всё в городе.
И это удивительно!
Олег (на фото выше не он) был успешным предпринимателем со всеми аттрибутами успешности: спортивный мерин, большая трёшка с отличнейшим евроремонтом, два бизнеса (один для денег, второй больше для души). О таком многие мечтают, но так и не могут реализовать сбычу мечт. Но для человека, который достиг всего, что только возможно в довольно большом, правда провинциальном городе, это уже скучно.
Скучно ездить каждый день на работу, где всё схвачено, скучно бывать в одних и тех же клубах, есть одну и ту же икру с шампанским...
А что ещё делать?
В Туреччину сгонять? Был!
В Таиланд, Бали или на Мальдивы? Был!
А вот где он не был, так это в деревне!
Пригласил его в гости, посидеть порыбачить, и просто развеяться хороший друг отца. Олег взял батю, сел в мерседес и рванул на выходные за 80 километров от родной Магнитки. Отдохнули хорошо, порыбалили, по полям покатались, уток постреляли. А вечером разговорились, спросили хозяина:
- Ну и как тебе в деревне? Не хочешь в город?
- Да вы что? Природа, спокойствие, сам себе хозяин, ни от кого не завишу. Хозяйство своё, курочки, коровки, кролики, огород. Молоко продаю, тем и живу. Даже если в стране будет совсем туго, я просто больше картошки посажу. А, главное, я никому ничего не должен!
И так этот разговор задел двух мужиков за живое, что неделю после той поездки они не могли друг с другом разговаривать ни о чём, кроме деревни. Батя вспоминал о том, как в детстве ездил к родне, косил траву, помогал скотину кормить. Да и сыну тоже по ночам снилась бездонное деревенское небо с проблесками комет, каймой млечного пути.
Так это и закончилось обычным мечтанием по вечерам, если бы Олега не кинул бывший друг и партнёр по бизнесу. Говорят же, хочешь потерять друга, заведи общий бизнес. Так оно и получилось. Их моечная станция была построена на деньги Олега, рулил же всем Дима, который со временем подмял всё под себя и в один прекрасный день сказал другу, вот тебе твои 3 миллиона, которые ты вложил, спасибо, хорошего настроения, здоровья...
Второй бизнес денежку приносил, жить на это было можно... сложно, но можно. Созрел у мужиков план: продать квартиру, спорт-купе с клиренсом до ближайшей ямы и купить участок земли с небольшим домиком в деревне. Что ещё нужно двум одиноким мужикам.
На выбор дома и земли потратили почти 3 месяца.
Купили: дом 55 квадратов + 25 холодной мансарды, 22 сотки земли. До города 80 километров. Но на самом деле всё это ничего не значит. Можно купить дом и в 10 километрах от города, в 300 квадратов и земли в 100 гектаров.
Главное другое: а чем ты будешь на этой земле заниматься?
Многие скажут:
- Как чем? Хозяйство разведу!
Тяпку в руки и трактор Беларусь на встречу!
Вот и у Олега не было такой проблемы, он решил пойти по описанному знакомым отца пути, и завести джентльменский набор рядового российского фермера: курочек, кроликов и... коз.
Причём основной упор было решено сделать именно на коз, так как местные просветили, что за ними не нужно такого ухода, как за коровами, едят меньше, доить быстрее, молоко полезнее, соответственно его будут покупать лучше.
Святая простота!
В первые же два месяца стали ясны два ТРИ момента:
А. Да, жрут они меньше, однако и молока дают меньше. В город с двумя полторашками молока не поедешь, нужно много молока.
Б. Чтобы получить нормальное количество молока, нужна не пара и не тройка, а настоящая толпа коз, уход за которыми легко переплюнет уход за одной - двумя коровами. Кроме того, козы... как бы помягче выразиться... это такие хитросделанные существа, которые вынесут всю душу, напроказничают, после чего будут преданно смотреть тебе в глаза и всем своим видом показывать, ну ты чего там... хозяин... не серчай.
В. Козье молоко специфическое, оно полезнее, но и дороже, его не все берут, поэтому толпа покупателей перед прилавком не стоит даже в перспективе.
Но, главная особенность бизнеса на козах заключается в том, что, на самом деле, столько молока, сколько нужно для оплаты жизни в деревне ты не продашь, даже если поставишь перед прилавком шест и будешь на нём танцевать для покупателей.
Но, как же так?
Оно вкусное!
Полезное!
Да, его берут, но продажи в день были стабильно на уровне 10-12 бутылочек по 1 литру. В основном брали детям и люди с разными (хорошими и не очень) заболеваниями. Фермерское хозяйство ФОМА (расшифровывается как Ферма одиноких мужиков) медленно, но верно прогорала. Были дни, когда наступало настоящее отчаяние и отец с сыном хотели вертеть всю эту деревню... думаю, как и на чём объяснять не надо.
Интересно, что идею отказаться от козьего молока сыну подсказал отец, который подумал, что добру нечего пропадать и молоко лучше не выливать и не стоять весь день с ним на ярмарке фермерских продуктов, а делать из молока более дорогую продукцию. Например, масло и сыр...
Кроме того, лучше завезти ещё больше коз, и делать ещё больше сыры, только не продавать его своими силами, тратя на драгоценное время, а сдавать его на реализацию в фермерские лавки и отделы с молочкой.
Мужики признались честно, если бы не было финансовой подушки, они бы всё закрыли и поехали обратно в город, однако остатки второго бизнеса позволяли скромно жить, а вырученные от мерса и квартиры деньги позволили закупиться оборудованием, обустроить в гараже сыродельческий цех, поставить котёл, холодильную камеру и вырыть погреб для хранения и созревания сыров.
Правда от второй идеи до её воплощения прошло ещё 8 месяцев. В общей сложности, с момента покупки дома с землёй до того момента, когда ферма вышла в НОЛЬ!!! (только вдумайтесь, в ноль, когда затраты сравнялись с доходами) прошло 18 месяцев!
Полтора года!
Именно это - самая большая проблема заработка сельским хозяйством: очень большой, длительный разрыв между вложением денег и их отдачей. Причём козий сыр - это один из немногих бизнесов на селе, который считается высокоприбыльным.
Чтобы его запустить пришлось очень постараться, договариваться с предпринимателями о постоплате, делать скидки за объём, давать сыр на дегустации и пробу.
С того момента прошло ещё 2 года, сегодня ферма активно работает, имеет в своём хозяйстве почти 30 коз (кролики и куры в бизнесе не участвуют, больше для души и поддержки штанов в виде качественных яиц и легко... усвоя...емого диетического мяса).
В целом, сегодня это довольно крепкое хозяйство, которое реально сводит концы с концами. На миллионные доходы они не рассчитывают, объём не тот, однако зарабатываемых денег хватает на то, чтобы нормально жить и вовремя закрывать вопросы связанные с техникой, поломками и прочими нежданчиками, которые всегда случаются НЕ ВОВРЕМЯ.
Я спросил Олега:
- Ты бы сегодня начал снова заниматься козами?
Ответ был однозначный:
- Да ни за что!
- А что тогда не продашь всё?
- Батя счастлив!
- А ты?
- Да и я тоже!
Счастье, наверное, всё же не в деньгах и даже не в их количестве. Оно в уверенности, что ты живёшь на своей земле и никому ничего не должен. В жизни настоящего мужчины это главное.