В производстве свежих салатов, нарезанных овощей и фруктов важным этапом является качественная сушка. Неполное удаление влаги после мойки может привести к снижению свежести и сокращению срока хранения продукции.
Ручная сушка — это вчерашний день!
Многие предприятия по-прежнему используют ручные методы сушки, что требует значительных временных и трудовых ресурсов. Это не только неэффективно, но и может привести к неравномерной сушке и ухудшению качества продукции.
Решение есть: центрифуга Vega DM Mini
Эта компактная машина быстро завоевала популярность среди небольших и средних пищевых производств благодаря своей эффективности и простоте использования.
Преимущества Vega DM Mini:
✅Высокая скорость сушки: Удаляет поверхностную влагу с зелени, резаных овощей и фруктов за 2–3 минуты, сохраняя их свежесть и привлекательный вид.
✅Компактные размеры: Габариты 900×550×700 мм позволяют разместить машину даже в небольших помещениях.
✅Простота эксплуатации: Разовая загрузка до 5–6 кг продукции. Внутренний цилиндр можно разделить на две части для одновременной сушки разных продуктов.
✅Гигиеничность и надежность: Изготовлена из нержавеющей стали SUS 304, что обеспечивает соответствие санитарным нормам и легкость очистки.
Технические характеристики:
Производительность: 150–300 кг/ч
Время дегидратации: 2–3 минуты
Напряжение: 380 В
Диаметр корзины: 38 см
Глубина корзины: 29 см
Объем корзины: 30 л
Вес: 45 кг
Скорость вращения: до 500 об/мин
Мощность: 0,75 кВт
Используя центрифугу Vega DM Mini, вы сможете повысить эффективность производства, снизить затраты на ручной труд и предложить клиентам продукцию высочайшего качества.
Хотите узнать больше? Свяжитесь с нами, и мы поможем подобрать идеальное решение для вашего бизнеса!
📩 Заполните форму и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Наш менеджер для быстрой связи
👩🏻💻 @vega_manager_s
📲 +7 951 061 28 22
🚚 Совершаем доставку в другие страны
