Сегодня у меня не совсем обычный формат статьи, потому что расскажу одновременно о трех художниках. Знакомьтесь: братья Давид, Зураб и их отец Вахтанг Мартиашвили. Почему я решила объединить их в один пост? Их картины кажутся мне близкими друг другу по духу, хотя, конечно, стиль у них разный. Я, например, не спутаю работы Зураба
с творчеством Давида,
и уж тем более с отцовским стилем.
Если честно, то их картины вызывают у меня одинаковые чувства. Да и биографии у братьев тоже во многом совпадают: родился, рос и так далее. Жаль только, что об их отце информации практически не нашла, как и картин.
Скажу сразу, что картины Зураба
и Давида
мне показались похожими. Но это при первом беглом просмотре. Но уже потом поняла, что у них разная манера письма. Во-первых, если вижу пейзаж, то это со 100-процентной вероятностью работа Давида.
Зураб
почти не пишет пейзажей. Во-вторых, если стиль Давида
можно отнести именно к наивному,
то стиль Зураба более точно опишу словосочетанием "этнические мотивы". Лично мне очень нравится архитектура в картинах Давида. Вы только посмотрите, какой нарядный, разноцветный Тбилиси он рисует.
Поражаюсь, насколько его работы с домиками пропитаны теплом, прямо ощущаю любовь художника к родному городу. Мне всегда нравились старые, улочки с обшарпанными стенами.
Есть в них какая-то тайна, которую хочется разгадать. Вот и работы Давида перекликаются с моим чувством. Домики в его картинах как живые,
каждый со своим характером,
своей историей.
Домики-долгожители, где соседи дружат,
ходят в гости,
даже играют романсы возлюбленным соседкам на балконе.
У Зураба увидела тот же романтический сюжет: Она играет на скрипке, а Он пишет музыку.
У Зураба не менее прекрасные картины, а в чём-то даже волшебные. Давайте смотреть.
В тепле и уюте его картин я буквально утонула,
как в детстве в бабушкиных перинах.
Вижу сплошную романтику и
и душевную любовь,
которой сейчас нельзя разбрасываться.
Не знаю, как вы, а я к его картинам примагнитилась. Хочется войти в них и побыть там, глотнуть солнечного света и зарядиться светлой простотой жизни этих людей.
Понравилась эта живописная сеновальная романтика с юмором
и грузинским колоритом
в наивной живописи художника Зураба Мартиашвили. Надеюсь, вам тоже понравится и вы также расплывётесь в улыбке, а может, эти картины проникнут в вас куда глубже своими грузинскими обычаями.
Грузинская кухня, впрочем, как и вся культура этой страны, уникальна в своём виде.
И в этом лишний раз убедилась, столкнувшись с творчеством целой семьи современных грузинских художников. Когда говорю о грузинской кухне,
одно блюдо выделяю как настоящий кулинарный шедевр — хачапури. Этот грузинский хлеб с сырной начинкой покорил моё сердце и вкусовые рецепторы. Хачапури стали символом грузинского гостеприимства и моим любимым блюдом грузинской кухни.
Аджарский хачапури — это тонкая лепешка с сыром, яйцом и маслом. Она готовится в виде лодки и подаётся с яйцом в центре хачапури. В переводе с грузинского хачо — творог, пури — хлеб.
По легенде, форму лодочки придумали рыбаки из Аджарии.
Рано утром они наблюдали, как встаёт солнце.
Сыр внутри символизировал море,
а яичный желток напоминал жаркое солнце.
Готовлю сегодня солнечное грузинское блюдо. Для хачапури по-аджарски понадобится:
- мука - 600 г.,
- вода - 300 мл.,
- молоко - 100 мл.,
- растительное масло - 5 ст. л.,
- яйцо - 1 шт.,
- дрожжи - 25 г.,
- сахар - 1 ст. л.,
- соль - 1 ч. л.
Для начинки:
- сыр - 400 г.,
- яйца - 4 шт.,
- сливочное масло - 100 г.,
- кипячёная вода - 2 ст. л.,
- соль - по вкусу.
Приготовление:
В миску налила 50 мл. тёплого молока, добавила столовую ложку сахара и перемешала. В молоко раскрошила дрожжи и перемешала, чтобы дрожжи растворились. Поставила смесь в тёплое место на 15 минут. Дрожжи должны вспениться и подняться шапочкой. Просеяла муку вместе с солью. Влила воды, 50 мл. молока, вспенившиеся дрожжи и яйцо. Замесила не очень крутое тесто. Убрала в тёплое место на расстойку. Приготовила начинку. На крупной тёрке натёрла сыр. Формировала хачапури так. Шар из теста приплюснула руками в плоскую лепешку. Завернула края лепешки валиком с двух сторон к центру, защипнула кончики. Выложила в получившуюся лодочку сыр. Выпекала хачапури в заранее разогретой духовке до румяности. Достала противень из духовки и вылила в углубление сырое яйцо. Вернула хачапури в духовку ещё примерно на минуту, чтобы яйцо затянулось белой плёнкой, но желток остался жидким. Готовые хачапури вынула из духовки. Всё, хачапури готовы. Подала сразу, горячими, с пылу с жару. Добавила пару маленьких кусочков сливочного масла. Оно быстро тает и отдаёт весь свой вкус хачапури. Едим руками, без вилок, отломив кусочек и обмакнув его в желток.
Сыр вкусный, тянучий... А в сочетании грузинским вином вкус получается такой нежный, что просто улетаешь.
Простые грузинские рецепты,
как и доброе творчество наивных художников из Грузии, притягивают меня своей непосредственностью и задушевностью.
В конце вставлю свои пять искусствоведческих копеек:
пусть наивные картины братьев и отца Мартиашвили написаны с нарушением законов живописи, но в плане глубины чувств,
заложенных авторами в полотна, считаю, что это никак не примитивная живопись,
потому что не только радует глаз своим буйством цвета,
но и успокаивает душу своей добротой и простотой.
А в этой простоте всегда глубокий смысл. Мудрость.