Можно рассматривать сегодняшний пост, как дополнение к вчерашнему. Очень уж скромно выглядела моя закупка на неделю )). Но тем не менее, этого вполне хватает на неделю. Рассказываю ))
За год холостой жизни у меня выработался достаточно экономный вариант питания. Экономный как в плане денег, так и времени (мне кажется именно экономии времени большинство людей совершенно не уделяют внимания, а зря)
В выходные я делаю большую "базовую" закупку - крупы, макароны, специи, соль, сахар, мясные полуфабрикаты, картошку, овощи и т.д. Как правило такая закупка выходит крупной лишь в начале месяца, а в последующие выходные, я просто докупаю то что подходит к концу. К примеру сейчас у меня запаса риса и гречки вполне хватит ещё на месяц. А в будние дни покупаю по мелочи - в основном хлеб и различные вкусняшки к чаю.
Таким образом в неделю на продукты тратится в пределах 2 тысяч 🤷♂️
А чтобы не тратить каждый день время на приготовление еды, я активно пользуюсь заморозкой.
К примеру из продуктов купленных вчера вышел вот такое недельное меню:
Это обеды на работу. Два дня гречка, два дня рис, и три дня макароны по флотски. Всё приготовление заняло примерно два часа. Закинул крупу в мультиварку, мясные полуфабрикаты в духовку, и свободен. Пока они сами готовятся, поставил воду на макароны и еще одну кастрюлю на будущий суп. Одновременно обжаривается фарш для макарон. Пока все это печет, варится, жарится, успеваю начистить овощи на суп.
Как все приготовится, разделил по контейнерам и в морозилку. И не надо каждый день думать "что приготовить на ужин/обед и т.д."
Как правило в течении недели питаюсь так: на завтрак/ужин у меня супы (кастрюли приготовленной в выходной, гарантированно хватает до четверга), а в обед (на работе) - заморозка. Иногда вместо супа на завтрак делаю омлет, а на ужин творог с бананом.