Да, да сегодня одновременно для меня День Рождения и Масленица. День рождения в этом году решила по своим причинам перенести на июнь месяц. Но отказаться от любимого торта никак не могла. Правда торт готовила 23 февраля. Торт: «Подарочный»- это любимый торт с детства, с первого моего укуса. Готовится просто и быстро. По продуктам выходит недорогой торт. Этот тортик вы видите на фотографии.
Про день рождения больше и говорить мне нечего.
Никогда не пекла блины и блинчики
Немного затрону тему Масленицы. Сегодня мне исполнилось 35 лет. Каюсь вам, что никогда не пекла блины/блинчики самостоятельно. До них всё руки не доходили. К тому же со своей неаккуратностью и криворукостью, боюсь, что не смогу их быстро переворачивать. Великий шанс, что первый мой блин станет комом.
Вторая причина, почему я не готовлю блины, потому что склонна к полноте. Блины, блинчики, к сожалению, вредят нашей фигуре.
Третья причина, почему я не готовлю блины, потому что мой день рождения (2 марта) находится очень рядом с Масленицей. Слишком короткий интервал между тортиком на день рождения (для меня торт- это обязательный атрибут праздника) и Масленицей с её блинами, блинчиками. Считаю, что одновременно торт и блины слишком жирно будет и опасно для меня, склонной к лишнему весу.
В этой жизни по возможности нужно всё пробовать, в меру разумного, конечно же. Никогда не заказывала блины. В этом году решила восполнить такой жизненный пробел и заказать два вида фаршированных блинов: «С красной икрой (красная икра, сметана, укроп)», с семгой и творожным сыром.
Блинчик с красной икрой. Пробуем его!
Заказала в одном заведении блинчик с красной икрой. Стоимость с учётом скидки за самовывоз 483 рубля. Вид не презентабельный за такую стоимость. В интернете гораздо аппетитнее такой блинчик смотрится. С одной стороны был немного порван, сфотографировала с другой стороны. Начинки очень мало. Когда мне его дали он был теплым. Пришла домой, подумала, что надо его разогреть. Разогрела. По итогу в интернете прочитала, что блинчики с икрой едят холодными! Но уже было поздно съела горячий. На вкус ничего особого. Думаю, что и в холодном виде, его вкус не поменяется существенным образом. Пробовать его за такую большую стоимость в холодном виде повторно не готова.
Да, для меня не важен внешний вид блюд и его сервировка. Но когда блюдо стоит дорого (как этот блинчик), вид должен быть за такую стоимость более аппетитным и начинки должно быть больше.
Никакого вау-эффекта от блинчика в этом заведении я не испытала. Бледный, не румяный, очень тонкий, порван, начинки мало, обычный полуфабрикат, который гораздо дешеле, пусть и с другой начинкой можно найти вкуснее и красивее.
Блинчик с семгой и творожным сыром
В другом заведении попробовала блинчик с семгой, свежим огурцом, творожным сыром. Вкус теста приятен, семги достаточно, единственное маловато добавили творожного сыра. Стоит такой блинчик 310 рублей. На мой взгляд он много баллов выигрывает у блинчики с красной икрой, который я заказывала в другом месте.
Полуфабрикаты не чуть не хуже, чем заказанные блины в других заведениях!
Масленица немсылима без блинов, блинчиков, оладушек. Решила купить полуфабрикаты на одной из точек продаж. Состав хороший. Взяла с ветчиной и сыром и с творогом. С творогом пробовала впервые этого бренда. С ветчиной и сыром пробовала раньше тут и мне они очень нравились. Если сравнить два вида блинчиков на этой точке, то с ветчиной и сыром вкуснее, чем с творогом.
На день рождения могла бы ещё купить блинчиков. Но склонна к полноте, поэтому отказалась от такой затеи.
Вообще мне нравятся со следующими начинками фаршированные блинчики: «творог», «мясной фарш», «мясной фарш+рис», «банан», «ветчина и сыр (недавно впервые пробовала такие блинчики)». Больше никакие начинки не пробовала и не могу ничего сказать про них.
Блинчики из моего детства
В моем детстве мы обычные тонкие блинчики обжаривали на подсолнечном масле, а потом посыпали сахаром. Получалось вкусное и простое лакомство!
Я родом из села на праздничных столах у нас всегда присутствовали фаршированные блинчики с мясным фаршем, творогом, мясным фаршем и рисом с яйцом.
На Масленицу бабушка готовила толстые блины, тонкие блинчики, оладушки. Во время Великого поста на нашем столе часто были постные блинчики на воде. На первый взгляд может показаться, что постные блинчики- это не вкусно. На самом деле у них получается вполне сносный вкус.
Эта статья написана на день рождения и на конкурс Дзена, который посвящается Масленице. Проявлю наглость к Дзену и попрошу, раз уж так совпало: конкурс про Масленицу и мой день рождения подарить мне подарок))). На Дзене как читатель я уже с 2019 года)). Это уже не маленький срок!
А вы с какой начинкой больше всего любите блинчики? Отмечаете ли вы Масленицу?
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))