Шоколадное печенье — это один из самых любимых десертов как детей, так и взрослых. Его аромат, хрустящая корочка и мягкая начинка делают его идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. В этой статье я предлагаю вам простой и вкусный рецепт шоколадного печенья. Калорийность шоколадного печенья может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. В среднем, одно печенье весом около 30 г содержит 150-200 калорий. Основные источники калорий в этом блюде — сахар и масло, а также шоколад. Шоколадное печенье — это отличный способ порадовать себя и своих близких. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусный десерт, который станет настоящей изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!
Шоколадное печенье — это один из самых любимых десертов как детей, так и взрослых. Его аромат, хрустящая корочка и мягкая начинка делают его идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. В этой статье я предлагаю вам простой и вкусный рецепт шоколадного печенья.
Рецепт шоколадного печенья
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 50 г сахарного песка
- 50 г коричневого сахара
- 100 г масла (мягкого)
- 1 яйцо
- 50 г какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 100 г шоколадных капель или кусочков шоколада
- Щепотка соли
Приготовление:
- Подготовьте духовку. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите противень бумагой для выпечки.
- Смешайте ингредиенты. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте.
- Сухие компоненты. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто.
- Добавьте шоколад. В самом конце вмешайте шоколадные капли или кусочки шоколада.
- Формирование печенья. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, оставляя пространство между ними.
- Выпечка. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут. Печенье будет готово, когда края будут хрустящими, а середина останется мягкой.
- Остудите. Дайте печенью немного остыть на противне, прежде чем перекладывать его на решетку.
Калорийность шоколадного печенья
Калорийность шоколадного печенья может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. В среднем, одно печенье весом около 30 г содержит 150-200 калорий. Основные источники калорий в этом блюде — сахар и масло, а также шоколад.
Примерная калорийность на порцию (3 печенья):
- Калории: 450-600 ккал
- Белки: 6-8 г
- Жиры: 20-30 г
- Углеводы: 60-75 г
Заключение
Шоколадное печенье — это отличный способ порадовать себя и своих близких. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусный десерт, который станет настоящей изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!