При выборе сорта томатов стоит обратить внимание на форму плода, так как она напрямую влияет на вкус и внешний вид будущего урожая. Рассмотрим несколько интересных форм, которые заслуживают внимания:
- Сливовидные (овальные) — Эти томаты обычно небольшого размера, плотные и мясистые, что делает их идеальными для консервирования и приготовления соусов.
- Грушевидные — Томаты этой формы также отлично подходят для консервирования и обладают насыщенным вкусом. Кроме того, они содержат множество витаминов и антиоксидантов, что делает их особенно полезными для здоровья.
- Круглые — Классическая форма томатов, известная своей сочностью и сладостью. Эти томаты идеальны для употребления в свежем виде.
- Черри — Маленькие круглые томаты, славящиеся своим сладким вкусом. Они прекрасно подходят для украшения блюд и салатов.
- Сердцевидные — Томаты такой формы выглядят очень эффектно и могут стать настоящим украшением стола. Они обычно сладкие и мясистые.
- Плоскоокруглые — Эти томаты обладают насыщенным вкусом и отлично подходят для приготовления соусов и паст.
- Ребристые — Томаты с ребристой поверхностью выглядят необычно и привлекательно. Они обычно сочные и сладкие.
Конечно, выбор сорта томатов зависит от ваших личных предпочтений и целей. Однако, форма плода может стать важным критерием при принятии решения.
Лично мне нравятся такие сорта, как:
Сорт «Андромеда розовая F1»— ультраранний сорт, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Он детерминантный, универсальный, созревает за 80–87 дней, имеет высокую товарность и транспортабельность. Выход товарных плодов составляет 96%, а куст низкорослый, высотой 60–70 см. Томат «Андромеда красная» — это гибрид, который созревает рано. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Куст невысокий, а плоды подходят для употребления в свежем виде и для приготовления различных блюд. Они хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Из 100% плодов 73–100% являются хорошими.
Томат «Сибирский скороспелый»— это среднеранний сорт, который отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в плёночных теплицах. Кусты этого сорта относятся к детерминантному типу и достигают высоты от 40 до 60 см. Плоды отличаются сочностью и великолепным вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Срок созревания составляет от 98 до 108 дней, что делает этот сорт томатов одним из самых скороспелых. Сорт томатов «Санька» — это ультраранний вид, который можно выращивать в открытом грунте. Кусты этого сорта детерминантные, то есть не растут выше 60 сантиметров. Плоды небольшие, но их можно использовать как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Они созревают за 79–85 дней. У этого сорта высокая товарность: от 77% до 97% плодов соответствуют стандартам. Благодаря своей низкорослости, этот сорт прост в выращивании и уходе.