Рис — это универсальный продукт, который есть практически в каждом доме. Он не только доступен по цене, но и может стать основой для множества вкусных и сытных блюд. В этой статье мы расскажем о трёх простых рецептах, которые можно приготовить быстро и без лишних затрат.
1. Рис с овощами и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина. Оно готовится буквально за 15 минут!
Ингредиенты:
- 1 стакан варёного риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- Соль, перец по вкусу.
*/Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь небольшими кубиками.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и жарьте ещё 5 минут.
4. Всыпьте варёный рис, перемешайте и прогрейте.
5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец.
6. Сделайте в рисе углубление, влейте яйца и жарьте до готовности, периодически помешивая.
Подавайте горячим, украсив зеленью.
2. Рисовая запеканка с сыром
Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина. Оно сытное, ароматное и очень простое в приготовлении.
Ингредиенты:
- 2 стакана варёного риса;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 стакан молока;
- 2 яйца;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте варёный рис, натёртый сыр, молоко и яйца.
3. Добавьте соль, перец и любимые специи (например, паприку или сушёный чеснок).
4. Выложите массу в форму для запекания, смазанную маслом.
5. Запекайте 20–25 минут до золотистой корочки.
Подавайте запеканку горячей, можно добавить сметану или свежие овощи.
3. Рис с курицей и соевым соусом
Это блюдо в азиатском стиле готовится быстро и требует минимум ингредиентов. Оно получается ароматным и насыщенным.
Ингредиенты:
- 1 стакан варёного риса;
- 200 г куриного филе;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- Зелень для украшения.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до аромата.
3. Добавьте курицу и жарьте до готовности.
4. Всыпьте варёный рис, влейте соевый соус и хорошо перемешайте.
5. Готовьте ещё 3–5 минут, чтобы рис пропитался соусом.
Подавайте, украсив свежей зеленью.
Эти три блюда доказывают, что из обычного риса можно приготовить что-то действительно вкусное и оригинальное. Попробуйте эти рецепты, и вы убедитесь, что готовить просто, быстро и недорого — это реально!
Спасибо, что дочитали до конца! Если рецепты понравились, буду благодарна вашим лайкам.
И напишите в комментариях свои пожелания - какие рецепты вам хотелось бы увидеть на канале?