Средняя цена приготовления порции для четырех человек - 142 руб. Главное Масленичное угощение подорожало. Для расчета блинного индекса опирались на стоимость приготовления порции для четырех человек. За основу взяли простой популярный рецепт: стакан пшеничной муки, пол-литра молока, два яйца, три столовые ложки растительного масла, ложка сахара и соль. Средняя цена набора ингредиентов для блинов за год прибавила 5% и составила 142 руб. Сильнее всего подорожала мука (на 13%). Яйца, кстати, подешевели. В 2024 их продавали, в среднем, на 10% дороже, сообщают Известия со ссылкой на аналитиков «Платформы ОФД». Что до готовой блинной смеси, то ее средняя цена - 177 руб. В этом году ее покупают на 14% чаще. Что до полуфабрикатов, то блинные начинки россияне чаще всего выбирают с творогом и мясом. В кафе средний чек за порцию блинов - 271 руб. Напомним, Масленица в этом году с 24 февраля по 2 марта. Общегородские гуляния в Абакане пройдут в Черногорском парке в эту субботу.
Индекс блинов: главное Масленичное угощение подорожало
24 февраля 202524 фев 2025
2
~1 мин