Некоторые добавки действительно одинаково хорошо усваиваются и работают при приеме в любое время суток, но есть те, для усвоения которых нужны определенные условия — например, прием утром или вечером, с едой или на пустой желудок, вместе с другими витаминами или вообще отдельно от других добавок.
Все витамины делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые. В группу водорастворимых входят восемь витаминов группы B и витамин C. Они не накапливаются в организме и выводятся с мочой, поэтому они должны регулярно получать из пищи или добавок. Исключение составляет витамин B12, который частично сохраняется в печени. Такие витамины можно принимать в любое время суток, усваиваются они независимо от еды, но специалисты все-таки рекомендуют их прием во время или сразу после еды, чтобы исключить раздражение желудка.
Жирорастворимые витамины — это витамины A, D, E и K. Они накапливаются в организме, поэтому добавки с ними обычно принимают курсом. Такие витамины лучше усваиваются, если их принимают вместе с едой, содержащей жиры. Например, прием витамина D идеально совместить с завтраком или обедом, включающим растительные масла, авокадо или орехи, которые помогут организму максимально эффективно использовать этот важный нутриент. Кстати, витамин D оказывает на многих людей легкий бодрящий эффект, поэтому лучше принимать его именно в первой половине дня.
Важно принимать правильно и микроэлементы, особенно железо и магний. Железо лучше всего усваивается натощак, при приеме за 30 минут до еды, хотя людям с чувствительным желудком его можно принимать с легким перекусом. Главное — избегать одновременного употребления железа с молочными продуктами, кофе, кальцием или антацидами, так как они могут снизить его биодоступность.
Магний можно принимать в любое время суток и с любой едой, но если целью приема является улучшение сна, то лучше делать это вечером. В случае с этим микроэлементом важна формула добавки: магний в форме цитрата или глицината усваивается лучше, чем в форме оксида.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 оказывают противовоспалительное действие, способствуют нормальной работе сердца и мозга. Чтобы улучшить их усвоение и снизить вероятность появления неприятного «рыбного» привкуса во рту, добавки с омега-3 лучше принимать одновременно с пищей, содержащей жиры.
Чтобы получить максимальную пользу от витаминов и минералов, важно не только выбрать подходящий режим приема, но и проконсультироваться с врачом, особенно если есть заболевания ЖКТ. Специалист назначит анализы, чтобы определить наличие дефицита, и порекомендует оптимальные дозировки. Это поможет избежать передозировки, которая особенно опасна для жирорастворимых витаминов, способных накапливаться в организме.
Главное правило успешного приема витаминов — регулярность. Чтобы не забывать о приеме добавки, можно настроить оповещение на телефоне или повесить на видное место (например, на холодильник) стикер с напоминанием.
Ранее ученые объяснили, сколько чашек зеленого чая нужно пить каждый день для здоровья мозга.