Дорогие друзья! 🐟✨
Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом жареной скумбрии, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и порадует вас своим насыщенным вкусом!
Ингредиенты:
- 2-3 скумбрии (свежемороженые или свежие)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лимон (по желанию)
- Растительное масло для жарки
- Зелень для подачи (петрушка, укроп)
Приготовление:
-Подготовка рыбы:
Если вы используете замороженную скумбрию, дайте ей разморозиться. Затем тщательно промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите внутренности и голову, если это необходимо.
-Приправление:
Посолите и поперчите скумбрию с обеих сторон. Если хотите, можете добавить немного лимонного сока для аромата.
-Жарка:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, аккуратно выложите скумбрию на сковороду. Жарьте рыбу по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-Подача:
Готовую скумбрию выложите на тарелку, украсьте свежей зеленью и дольками лимона. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами.
Надеюсь, этот простой рецепт жареной скумбрии станет вашим любимым! Делитесь своими впечатлениями в комментариях и не забывайте подписываться на наш канал, чтобы не пропустить новые вкусные идеи! 🍽️💚
#кулинария #рецепты #скумбрия #вкусно #еда