Масленица – один из самых долгожданных и любимых праздников. Природа пробуждается от зимнего сна, а душа наполняется радостью и светом. Праздник, который символизирует начало весны и приход нового жизненного цикла. В 2025 самая вкусная неделя в году придется на период с 24 февраля по 2 марта.
Подробный календарь Масленицы в 2025 году:
1. Понедельник – Встреча Масленицы (24 февраля)
Начинаем Масленицу с веселых встреч и первых блинов! Этот день посвящен подготовке и предвкушению праздника. Хозяюшки достают свой фирменный рецепт блинчиков – и в каждой семье этот рецепт свой, особенный, неповторимый и самый вкусный. Однако мы тоже решили поделиться с вами рецептом сырных блинчиков. Для тех, кому захотелось чего-то новенького и интересного.
Рецепт сырных блинов с зеленью:
молоко 375 мл
мука 250 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сыр голландский 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Сначала взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем теплое молоко, муку и разрыхлитель, доводим тесто до однородности. Добавляем тертый сыр и растительное масло. Если тесто показалась вам густым, добавьте немного кипяченой воды или теплого молока. Жарим блин на раскаленной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Пошаговый рецепт сырных блинов смотрите в видео:
2. Вторник – Заигрыш (25 февраля)
Время веселиться! Устраивайте игры, катание на горках и другие развлечения. Главное — зарядиться позитивом и поделиться им с окружающими!
3. Среда – Лакомка (26 февраля)
В этот день зятья приходят к теще на блины. В среду мама супруги занимается выпеканием блинов и угощением своего зятя. Существует поверье, что обилие блюд на столе свидетельствует о том, насколько благосклонно теща относится к своему зятю. От этой традиции пошло известное выражение «к теще на блины».
4. Четверг – Разгуляй (27 февраля)
Самый шумный день Масленицы. Устраиваются массовые гулянья, катания на лошадях, кулачные бои и другие развлечения. Люди стараются максимально повеселиться, чтобы забыть о зиме и встретить весну.
5. Пятница – Тещины вечерки (28 февраля)
Теперь уже теща приходит в гости к зятю. Он должен угостить ее блинами и другими яствами, показав свое уважение и благодарность.
6. Суббота – Золовкины посиделки (1 марта)
День, когда стоит навестить младших родственников. Устройте теплые посиделки с семейными играми и разговорами.
7. Воскресенье – Прощеное воскресенье (2 марта)
Заключительный день Масленицы, когда мы просим прощения у близких за все обиды и недопонимания. Вечером сжигается чучело Масленицы, символизируя прощание с зимой и встречу весны.
Для красивой и вкусной Масленицы
Пусть эта Масленица станет для вас временем радости, счастья и приятных моментов с близкими! Самой яркой и вкусной вам масленичной недели!