Насыпной яблочный пирог «Три стакана» – это доступный десерт, который по силам даже начинающим кулинарам. Он готовится из привычных ингредиентов, которые часто можно найти на кухне. Ниже приведены два варианта приготовления – классический и с творогом. Классический рецепт пирога «Три стакана» Ингредиенты: Приготовление: Пирог «Три стакана» с творогом Ингредиенты: Приготовление: Учтите, что точное время выпекания может зависеть от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!
Насыпной яблочный пирог «Три стакана» – это доступный десерт, который по силам даже начинающим кулинарам. Он готовится из привычных ингредиентов, которые часто можно найти на кухне. Ниже приведены два варианта приготовления – классический и с творогом.
Классический рецепт пирога «Три стакана»
Ингредиенты:
- Манная крупа – 1 стакан
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Белый сахар – 1 стакан
- Яблоки (натертые крупной теркой) – 400 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 400 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Приготовление:
- Натертые яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Смешайте манную крупу, муку, сахар и разрыхлитель.
- Выложите одну треть сухой смеси на дно разъемной формы, застеленной пергаментом.
- Сверху распределите половину яблок.
- Затем сформируйте ещё три слоя: сначала 1/3 сухой смеси, потом оставшиеся яблоки, и завершающий слой – оставшаяся 1/3 смеси.
- Нагрейте молоко и, как только оно станет тёплым, растопите в нём сливочное масло. Залейте пирог полученной смесью.
- Сделайте несколько отверстий деревянной палочкой или ножом для равномерного пропитывания слоев.
- Выпекайте пирог при 180°С в течение 50 минут.
Пирог «Три стакана» с творогом
Ингредиенты:
- Яблоки (натертые крупной теркой) – 5 шт.
- Манная крупа – 1 стакан
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Белый сахар – 1 стакан (плюс 3 ст.л. для творожной массы)
- Разрыхлитель – 2 ст.л.
- Творог (по вкусу) – 300 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 150 г (и немного для смазывания формы)
- Ванилин – по вкусу
Приготовление:
- Смешайте в миске манную крупу, муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске тщательно перемешайте творог с 3 ст.л. сахара и яйцом до однородной консистенции.
- Застелите разъемную форму пергаментом и смажьте её сливочным маслом.
- Насыпьте в форму одну треть сухой смеси.
- Затем выложите слой натертых яблок.
- Добавьте вторую треть сухой смеси, после чего распределите творожную массу.
- Завершите выкладыванием оставшейся сухой смеси.
- Поверх пирога посыпьте мелко натёртым холодным сливочным маслом.
- Выпекайте при 180°С 40 минут.
Учтите, что точное время выпекания может зависеть от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!