Масленая неделя, которая в столице началась раньше календарной, с 21 февраля, завершилась вчера, 2 марта, проводами. Отмечали праздник на главных площадях города, а также в парках. Москвичей угощали блинами, в некоторых местах даже бесплатно, повсеместно проходили народные игры и забавы, а в конце, по традиции, должны сжигать чучело. Постараюсь рассказать, где и как провожали Масленицу в Москве в 2025 году.
Приветствую тебя, читатель!
Я уже рассказывала, что мне повезло случайным образом оказаться на украшенных площадках к фестивалю «Сказочная Масленица» еще до массового нашествия горожан и гостей столицы. Но не все было так радужно, я простудила спину и всё... Пришлось всю неделю дистанционно за всем наблюдать, но возможность рассказать как прошли проводы и показать интересные моменты нашлась.
Где провожали?
1-2 марта Масленицу провожали по всей стране, от столицы до маленьких деревушек. В Москве гулянья прошли:
- на городских площадках столицы,
- в парках,
- в музеях,
- в усадьбах.
Я не стала в этот раз делать упор на центральные площадки столицы, мы с ними активно знакомились на Новый год и его китайскую версию. Поэтому всех своих "разведчиков" отправила по другим локациям.
Ледовое шоу на площади Революции
В рамках фестиваля «Московская Масленица» на площади Революции состоялось впечатляющее ледовое шоу. Среди участников — известные российские фигуристы, такие как первая олимпийская чемпионка страны Аделина Сотникова и призёр мировых первенств Максим Ковтун и другие мастера спорта.
За постановку шоу отвечал известный российский фигурист Петр Чернышев, который также выступил и продюсером постановки «Масленица» совместно с олимпийской чемпионкой Татьяной Навкой.
Несмотря на капризы погоды, а в день показа солнышко совсем не порадовало, трибуны, рассчитанные на 800 человек, были заполнены. Вход по билетам, всего 100 рублей.
Концерт «Встречай весну Масленицей!» на ВДНХ
Перед Главным входом ВДНХ установили сцену и подготовили площадку для воздушной акробатики. Здесь, в воскресенье, 2 марта, гости наслаждались концертными номерами и акробатическими выступлениями, вход на праздник был бесплатным.
Высота воздушно-акробатической зоны около арки Главного входа достигала 20 метров над землей. Ее специально установили на территории ВДНХ на празднование Широкой Масленицы, а музыкальная программа и костюмы создавались эксклюзивно для этого события.
15-минутное выступление акробатов проходило между выступлениями артистов, оно демонстрировало легенду о Жар-птице, воплощающей собой красоту, добро и справедливость. Акробаты театра «Братья Бастригины» поражали зрителей своей ловкостью и смелостью.
Комплекс "Солнце Москвы"
1 марта в многофункциональном комплексе «Солнце Москвы» так же прошёл яркий праздник. Зрителей развлекал фольклорный театр «Возрождение», а также проводились разнообразные игры и конкурсы для детей и взрослых.
Гости также смогли пообщаться с шеф-поваром Константином Ивлевым, он делился секретами приготовления блинов, а затем устроил автограф-сессию.
Как провожали?
Последние дни Масленицы празднуют во многих парках столицы. Проводы Масленицы включали в себя:
- Выступления фольклорных коллективов, ансамблей русской песни и танцев, а также современных музыкантов.
- Активности для всех возрастов, такие как конкурсы, хороводы и интерактивные развлечения.
- Возможность научиться традиционным ремеслам и навыкам, таким как изготовление народных костюмов и приготовление блюд.
- Блины, чай и другие традиционные угощения, которые стали неотъемлемой частью праздника.
- Продажа товаров ручной работы, сувениров и изделий народного творчества.
- Сжигание чучела Масленицы, символизирующее приход весны и обновление природы.
«Сокольники», «Кузьминки» и «Ходынское поле»
Например, в "Сокольниках", "Кузьминках" и "Ходынском поле" с 12:00 до 19:00 для москвичей и гостей столицы организовали 7 часовых блоков.
В частности, работала сцена с непрерывной двухдневной программой, семь тематических пространств, прошли более 15 открытых мастер-классов, а также выступления ансамблей русской песни и танцевальные коллективы.
«Коломенское» и «Усадьба Измайлово»
Встретили весну и в музее-заповеднике «Коломенское», и «Усадьбе Измайлово». Здесь гуляния организовали не просто для веселья, а для «популяризации традиционных российских духовно-нравственных и семейных ценностей», как написано в документации.
1-2 марта, на обеих площадках прошел праздник «В гостях у Масленицы». Развлекали москвичей преимущественно играми. Не обошлось и без угощений. Выдавали всем присутствующим набор из горячего блинчика и чая с сахаром, к удивлению, бесплатно!
Музей-заповедник «Царицыно»
На празднике в парке «Царицыно» угощать бесплатными блинами не стали. Но аниматоры, наряженные в народные костюмы, трудились на славу. 2 марта гостей ждало масштабное праздничное шествие. Старт состоялся в 15:30 одновременно от Центральных ворот у м. «Царицыно» и от Оранжерейных ворот у м. «Орехово» и завершился гигантским хороводом. На главной сцене выступили фольклорные коллективы. Вход свободный.
Парк «Фили»
В последний день масленицы в парке «Фили» проходил семейный праздник с народными играми, конкурсами и хороводами. Для гостей в парке выступали народные коллективы и фольклорные ансамбли.
Желающие в парке могли отведать блины с горячими напитками.
Масленица в парке «Сказка»
В воскресенье состоялся концерт «Масленица НАШЕго Радио», на котором выступили рок-группы из столицы, он уже не первый раз проходит в этом парке. На сцене выступили музыкальные группы, также состоялось выступление коллектива балалаечников «МосДуэт», я как-то слышала из выступление в метро, очень понравилось.
Вели концертную часть программы ведущие НАШЕго Радио. Были различные розыгрыши с призами от ведущих и, конечно, бесплатные блины. Начало концерта в 13:00, вход также свободный.
Музей-заповедник «Горки Ленинские»
На протяжение всей Масленичной недели в «Горках Ленинских» проходил фолк-фестиваль «АртМасленица». Для гостей выступали музыкальные группы жанра фолк, а также специальный гость — Московский казачий хор.
Посетители угощались традиционными блюдами на фестивале русской кухни, участвовали в играх, народных гуляньях и мастер-классах, а также была ярмарка, где можно купить товары ручной работы.
1 марта в музее-заповеднике сжигали Масленицу — главный символ праздника. Организаторы подготовили самое большое в России чучело. Это одна из немногих площадок, где традиция проводов соблюдена до конца.
Основные гулянья, забавы
Чтобы традиционные массовые гуляние прошли успешно и весело, парки подготовили программу, преимущественно рассчитанную на уличные забавы.
Подвижные конкурсы, чтобы не замерзнуть, стали основной программой игр:
Перетягивание каната
Ну какая же Масленица без перетягивания каната? Это состязание – одно из главных. В нём участвуют все присутствующие. Увлекательная игра заключается в том, чтобы по команде ведущего перетянуть канат на свою сторону, чтобы определить побеждает зима или весна.
Ярмарочный столб
Ни одна Масленица не обойдётся без лазанья на ярмарочный столб. Дорогие гости стараются добраться до верхушки, чтобы получить готовый приз. Этот вид развлечения – стандартный для великого празднования масленичной недели.
Хороводные забавы
Масленица без хоровода – неправильная традиция. Поэтому развлекательная конкурсная программа обязательно включает хороводные гуляния. Они подойдут всем и не представляют особой сложности.
Бой подушками
Этот конкурс, словно упражнение на физкультуре, где надо проверить ловкость и умение держать равновесие. Никакого обучения и сложностей игра не вызовет. Главное – умение "держаться в седле" и сбить подушкой противника.
Метание валенка
В Древней Руси, как известно, любили простые забавы во время празднования Масленицы. Поэтому метать валенок для русских – обязательная развесёлая игра. Суть в том, чтобы кинуть валенок как можно дальше.
Бег в мешках
Эта радостная забава отлично подходит для любой возрастной категории. Проводят её на спортивной площадке. Людей делят на 2 команды с одинаковым количеством игроков. По сигналу ведущего начинается эстафета. Первый игрок должен добежать до финишной точки, оббежать её и вернуться в начало на старт, где он передаёт мешок следующему игроку.
Бег по цепочке
К шесту прикрепляются длинные ленточки или другие элементы, за которые берутся участники. Для этой забавной игры понадобится ловкость и скорость. По команде ведущего надо будет менять направления, бегать, приседать, прыгать на одной ноге под зажигательную музыку.
Золотой блин
Несложная игра, где все становятся в круг и начинают двигаться в одном направлении под весёлую музыку. Во время движения идет передача золотого блина из картона друг другу. У кого в руках остаётся блин в момент окончания музыки, тот выходит из очереди и танцует забавный танец. После этого начинается новый круг.
Чем провожали?
Гастрономическому интересу к Масленичной неделе в русском фольклоре посвящено много поговорок:
· Масленица придет, блин да мед принесет.
· Без блина не Масляна.
· Блин брюху не порча.
· Блин не клин, брюха не расколет.
· Что за радость: утробу (или избу) блинами прошить да лепёшками покрыть!
Теме гастрономии на масленицу я уже выделяла отдельную статью. Однако сейчас многие следят за фигурой и придерживаются принципов правильного питания. Так что, чтобы не отказываться от любимого лакомства можно сделать блины без сахара. Кстати, в дореволюционной России блины не ели с сахаром вообще! Чаще всего они шли с грибами, рыбой, капустой или мясом. К тому же в тесто добавляли гречневую муку. Можно, кстати, вспомнить традиции предков.
Что нужно для приготовления полезных блинов?
- Прежде всего, обратите внимание на муку. Лучше использовать цельнозерновую, овсяную, гречневую или миндальную. Все эти виды богаты минералами, витаминами и клетчаткой.
- Вместо сахара используйте сахарозаменители. Лучше всего взять стевию или эритрит, они оба натуральные. Стевия — это растение, а эритрит изготавливается преимущественно из дыни. Важно, что все сахарозаменители слаще обычного сахара, поэтому при добавлении в блюдо соблюдайте пропорции.
- Молоко в полезных блинах можно заменить на альтернативное — овсяное, миндальное или кокосовое.
- Добавьте в тесто небольшое количество растительного масла холодного отжима — оливковое или льняное. Они содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, благоприятно влияющие на сердечно-сосудистую систему.
- Для повышения питательной ценности можно положить в тесто измельченные орехи, семена льна или чиа, которые обогатят блины омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами.
Какие полезные начинки можно использовать для блинов?
- Творог с зеленью. Обезжиренный творог смешайте с мелко нарезанной зеленью и добавьте немного натурального йогурта для кремовой консистенции.
- Ягодное пюре. Свежие или замороженные ягоды измельчите в блендере до состояния пюре. При необходимости добавьте немного меда или стевии для сладости.
- Овощная начинка. Потушите в сковородке овощи — шпинат, томаты и болгарский перец — на оливковом масле. Можно добавить небольшое количество специй.
Вот так и проводили Масленицу. А как вы провожали? Куда ходили, какие блины ели? Пишите в комментариях.