Решила поучаствовать в конкурсе, организованной командой Дзен.
Любой православный праздник, это часть истории, которая неразрывно связана с нашей страной. Россия, как в старые времена, так и в современном мире — центр православия. Масленица широко празднуется в нашей стране и отражается в произведениях писателей, композиторов, художников...
Масленица в творчестве композиторов и драматургов.
Пётр Ильич Чайковский написал пьесы для фортепьяно, которые объединил в альбом, назвав его «Времена года». Вторая пьеса фортепианного цикла «Февраль» имеет ещё одно название — «Масленица». А русский драматург Александр Николаевич Островский вместе с ним за считанные недели напишет пьесу «Весенняя сказка» или «Снегурочка», где в центре сюжета оказывается праздник Масленицы. Чайковский и Островский работали в тандеме над несколькими произведениями, но самым удачным результатом их сотрудничества является эта пьеса.
Описание праздника Масленицы встречается также в живописи и литературе. Вспомните Чехова Антона Павловича и его произведение " О бренности" или Салтыкова-Щедрина в его «Пошехонской старине». Не могу удержаться и процитирую Вам здесь малюсенький
отрывок из романа Александра Куприна "Юнкера":
"О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селёдками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с сёмушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тёшечкой, и с осетровыми молоками, и с копчёной стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера. Едят и с простой закладкой и с затейливо комбинированной. А для лёгкости прохода в нутро каждый блин поливается разнообразными водками сорока сортов и сорока настоев. Тут и классическая, на смородинных почках, благоухающая садом, и тминная, и полынная, и анисовая, и немецкий доппель-кюммель, и всеисцеляющий зверобой, и зубровка, настойка на берёзовых почках, и на тополёвых, и лимонная, и перцовка, и… всех не перечислишь..."
Картина Бориса Михайловича Кустодиева "Масленица" завораживает настолько, что от нее невозможно оторваться: хочется рассмотреть все до мельчайших штрихов.
История происхождения Масленицы.
Праздник появился на Руси задолго до принятия христианства и связан с днем весеннего равноденствия. В этот день славяне устраивали проводы зимы и встречали весну. В древние времена празднование длилось не одну, а сразу две недели: семь дней до равноденствия и семь дней после. С принятием христианства Масленицу привязали к церковному календарю и стали отмечать в последнюю неделю перед Великим постом. У праздника появилось новое значение: повеселиться и вдоволь наесться перед семинедельным говением, прогнать зиму и ускорить наступление весны.
Православная церковь называет Масленицу Сырной седмицей. За неделю перед Великим постом Церковь запрещает есть мясо, но можно и даже нужно питаться сырами и другими молочными продуктами.
Традиции на Масленицу:
Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица.
Понедельник: Начинали печь блины и сооружать чучело Марены, которое ранее воплощало силу плодородия а с приходом христианства стало ассоциироваться с зимним холодом и мраком. Первую испеченную партию блинов нужно было отдать нуждающимся, а чучело выставить на улицу. Там оно должно было простоять всю неделю. Кстати, есть упоминание, что некоторые славяне чучело называли Масленицей, как и праздник.
Вторник: Второй день Масленицы было принято посвящать молодежи. Парни и девушки развлекались, гуляли, катались с горок, ходили друг к другу в гости. Устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. если сватовство состоялось, то молодые играли свадьбы в первое воскресенье после Пасхи.
Среда: В третий день Масленицы тещам можно было приглашать в дом зятьев и угощать их блинами с разной начинкой. При этом у каждой семьи был свой рецепт блинов и он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу. За это среду прозвали «Лакомкой».
Четверг: Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. В ход шли такие развлечения как кулачные бои, игры «стенка на стенку», конкурсы, состязания, хороводы и песнопения. Отмечать было принято с размахом. Считалось, что грустить нельзя, иначе в будущем придут беды и несчастья.
Пятница: Второй день широкой Масленицы проводили с семьей. В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. По традиции столы должны были накрывать дочери.
Суббота: Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников. Если золовка была незамужней, то ей надо было прийти с подругами. Также ей полагался отдельный подарок от брата и его жены.
Воскресенье: В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год. Обратите внимание, что эта традиция сохранилась до сих пор.
Также это был последний день, когда можно было есть непостные продукты. Все, что осталось от праздника, нужно было доесть или раздать бедным. Если такой возможности не было, остатки сжигали — дать еде испортиться считалось плохой приметой.
Днем люди ходили в баню, а по вечерам приходили на площадь, где торжественно сжигали чучело Марены или Масленицы. после сожжения развеять там пепел. Считалось, что этот обряд сделает грядущий год плодородным.
И я готовлюсь к Масленице. Сегодня напекла блинов, но пришли гости и завтра опять нужно заводить тесто на блины. :))
Вот здесь мой видео рецепт блинов, попробуйте: это вкусно:
Ну, а завтра будет новый день, новые заботы и радости! До встречи!