Мой третий день в Каире я запланировала очень насыщенным. Рано утром в 6 утра я встречала рассвет на Ниле, на улицах было свободно!
Потом пошла немного прогуляться и была потрясена тем, как ездят в Каире. Светофоры не работают, пешеходных переходов нет и люди перебегают дорогу там, где смогут. Причем идут не спеша, несмотря на бешеный поток машин. Автобусы и маршрутки едут с открытыми дверями, остановок нет,можно их остановить в любом месте, на вход или выход.
И при этом я не видела ни одной аварии, причем на дорогах едут вьючные повозки, лошади и ослы как участники движения.
Меня так поразило движение в Каире, что я не могла передвигаться по улицам пешком, когда надо было перейти улицу, приходилось долго стоять, пока кто-нибудь из местных не переводил меня за руку.
Поэтому я решила в последний день заказать экскурсию на машине на целый день с экскурсоводом. И я не пожалела об этом, т.к. мне были показаны интересные места в Каире и я попробовала местную кухню .
В первую очередь поехали в цитадель Саладдина.
Цитадель Саладдина, возвышающаяся на холме Мукаттам, является величественным и значимым памятником Каира, Египта. Строительство этой крепости началось в XII веке по указанию султана Саладдина и с тех пор она стала настоящей иконой города.
Гигантская стена крепости поднимается над городом, создавая потрясающий архитектурный контраст с современными зданиями Каира. Проходя через массивные ворота, посетитель погружается в другую эпоху и чувствует себя, как будто оказался в средневековой крепости. Это просто захватывает дух.
Одним из главных архитектурных шедевров внутри крепости является Мечеть Мухаммеда Али, названная в честь основателя Каирского султаната. Она является ярким примером османской архитектуры и стала символом Каира. Белоснежные купола и высокие минареты мечети видны с далеких расстояний, приковывая взгляды туристов и местных жителей. Внутри мечети можно увидеть красивые живописные фрагменты, мраморные пилястры и изысканные детали, которые заслуживают особого внимания.
Но не только Мечеть Мухаммеда Али делает Цитадель Саладдина уникальной. Внутри крепости находятся также несколько музеев, в которых можно узнать больше о истории Египта. Главным из них является Музей Военной Истории, который хранит экспонаты, рассказывающие о славных сражениях и победах египетской армии. Здесь можно увидеть оружие, боевые доспехи, флаги и другие артефакты, связанные с военной историей страны.
Но помимо исторической и культурной ценности, Цитадель Саладдина также предлагает потрясающий вид на город Каир. С площади перед Мечетью Мухаммеда Али открывается захватывающий панорамный вид, который оставит незабываемое впечатление.
Помимо архитектурных шедевров, мусульманский Каир предлагает множество других культурных достопримечательностей, таких как изысканные базары с местными ремесленниками, музеи, галереи и традиционные рестораны, где можно отведать самые изысканные блюда египетской кухни.
Одним из самых известных блюд египетской кухни является кушари, которое можно назвать национальным блюдом страны. Кушари - это смесь пасты, риса, луковой поджарки, нута и других ингредиентов, а все это поливается различными соусам. Это блюдо ниедорогое, сытное и очень популярное среди местных жителей. Стоимость порции 120 руб.
Кушари.
Одно из наиболее популярных уличных блюд Египта - это фалафель и хумус. Фалафель обычно подается в лепешке или салате, с добавлением соусов и приправ.
Помимо этого мы заказали морепродукты, суп из креветок , королевские креветки в кляре и рыбу.
После этого поехали на восточный базар Эль Халили.
Рынок «Хан эль-Халили» — это путаница старинных рыночных улиц. Часть из них расположена внутри комплекса 16 века, часть — прилавки под открытым небом. Над некоторыми улицами есть крыша — красивые древние своды, над некоторыми нет. Здания со времен Средневековья мало изменились, это настоящий восточный базар со своим неповторимым колоритом.
На этом мое путешествие по Каиру закончилось и я благополучно вернулась на автобусе в Шарм-эш-Шейх.
Январь 2025 г.
